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更多“在家庭中，平均每人每曰某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量…”相关的问题
第1题
下列膳食调查中常用的公式描述正确的是（）。
A.家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B.家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷；家庭总人数
C.标准人日=标准人系数×人日数
D.标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷；混合系数
E.食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
第2题
估计平均需要量(EstimatedAverageRequirement,EAR)是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。摄入量达到EAR水平时可以满足群体中()个体对该营养素的需要。
A.大部分
B.半数
C.四分之一
D.四分之三
第3题
营养素平均需要量是指()。
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体，达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。
B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
第5题
运用称重法进行膳食调查必须把握哪几个要素（)。
A.准确称量每日进食的各种食材并登记
B.准确称量每日剩余的饭菜并登记
C.计算每人每天食物实际摄入量，再换算成每人每日营养素摄取量
D.计算每人每天应供给量标准
第11题
我国2012年居民每人每天平均能量摄入2172kcal，蛋白质摄入量为65g，脂肪摄入量为80g，碳水化合物摄入量为301g，说明了（）。
A.三大营养素摄入不足，能量需要得不到满足
B.碳水化合物摄入量过高，三大营养素比例不平衡
C.三大营养素供能充足，能量需要得到满足
D.脂肪摄入量过高，三大营养素比例不平衡
