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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

有效成分遇热不稳定的或含有大量淀粉、树 胶、果胶、黏液质的中药,采用的提取方法是()

A.浸渍法

B.水蒸气蒸馏法

C.煎煮法

D.回流提取法

E.连续回流提取法

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A、浸渍法

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第1题
水蒸气蒸馏法的适用范围()

A.适用于酸性成分提取

B.适用于碱性成分提取

C.适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取

D.适用于有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质的成分提取

E.适用于水溶性成分提取

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第2题
煎煮法的特点及适用范围()

A.常温或温热(60~80℃)条件,适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂,消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C.加水煮沸,简便,但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D.用易挥发有机溶剂加热回流提取,缺点是对热不稳定成分不适用,溶剂消耗量大,操作麻烦

E.实验室常用索氏提取器操作,优点省溶剂,操作简单,缺点耗时较长

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第3题
连续回流提取法的特点及适用范围()

A.常温或温热(60~80%)条件,适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂,消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C.加水煮沸,简便,但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D.用易挥发有机溶剂加热回流提取,缺点是对热不稳定成分不适用,溶剂消耗量大,操作麻烦

E.实验室常用索氏提取器操作,优点省溶剂,操作简单,缺点耗时较长

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第4题
糖类是中药中普遍存在的成分,中药中的多糖主要有淀粉、菊糖、粘液质、纤维素等,大多无生物活性,在中药的提取分离中通常作为杂质而被除去。提取含有大量淀粉等多糖中药成分时采用的方法是()。

A.浸渍法

B.渗漉法

C.煎煮法

D.回流法

E.沙氏或索氏提取法

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第5题
我们平时吃的面包里面含有大量淀粉()
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第6题
由于淀粉糖浆含有大量的(),可以防止蔗糖浆翻砂结晶。

A.葡萄糖

B.淀粉

C.双糖

D.糊精

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第7题
以下有关硝酸甘油叙述正确的是()。

A.在酸性条件下不稳定

B.在中性条件下相对稳定

C.在碱性条件下迅速水解

D.加入氢氧化钾试液加热,再加入硫酸氢钾加热,可生成恶臭的气体

E.在遇热或撞击下易发生爆炸

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第8题
测还原糖时,当样品含有大量淀粉、糊精及蛋白质的食品,最好用()溶液提取。
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第9题

下列关于无菌操作法的叙述,错误的是()。

A.是一种杀灭或除去微生物的操作方法

B.所制备的注射剂大多需加入抑菌剂

C.实际上是一种避菌操作

D.用于主药遇热不稳定的注射剂的配制

E.是在无菌条件下进行的一种操作方法

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第10题
不含淀粉,适合糖尿病患者食用与含有大量的磷脂、胆碱等健脑物质的豆类分别是()。

A.黄豆、绿豆

B.绿豆、蚕豆

C.黄豆、蚕豆

D.黄豆、豌豆

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第11题
关于谷类食物的说法不正确的是()。

A.谷皮主要有纤维素、半纤维素组成,含有一定的蛋白质、脂肪及维生素。不含淀粉

B.胚芽不含有脂溶性维生素

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.糊粉层含丰富的B组维生素

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