题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
同一操作台上，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作下方的目的是：（）
A.避免盛装工具引起的交叉污染
B.避免加工人员引起的交叉污染
C.避免盛装容器引起的交叉污染
D.避免存放不当引起的交叉污染
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.避免盛装工具引起的交叉污染
B.避免加工人员引起的交叉污染
C.避免盛装容器引起的交叉污染
D.避免存放不当引起的交叉污染
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“同一操作台上，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作…”相关的问题
A.用手拿住表盘直接测试产品
B.百分表应牢固地装夹在表架夹具上，将产品放置在测试平台上测试
C.百分表应牢固地装夹在表架夹具上，用手拿住产品测试
D.百分表应牢固地装夹在表架夹具上，将产品放置在地面上测试
A.拇指与食指捏起腹壁皮肤形成皱褶，将空气弹至药液上方，不需要排气，垂直进针
B.做到两快一慢即进针慢、推药快拨针快
C.注射完毕后停留10s左右，使药液基本扩散后再拨针
D.常规拔针后可以不按压，但是如果患者注射部位出现出血或有血肿，可按压3-5min
E.每次应更换注射部位，不宜在同一部位反复注射
A.称量室设置原料缓冲间
B.含有致敏源的原料放置在不含致敏源原料的上层货架
C.准清洁作业区的员工直接进入清洁作业区
D.食品级润滑油和非食品级润滑油放置在同一栈板上
A.100MPa
B.200MPa
C.500MPa
D.1000MPa
A.保持食品远离潜在的污染源（脏污、化学品、害虫、图钉/砂石/碎屑等异物）
B.盛放食品的容器应使用货架/移动货架等设备保持食品的分开存放
C.食品包装材料储藏中需要封闭，不得裸露存放
D.将带有纸箱包装的食材直接放置在绿色砧板上
A.不用处理，食品一时半会儿也坏不了
B.责怪维修员，一点用都没有
C.遵循冰箱原料摆放原则，将原料转入其它符合温度要求的冰柜
D.将原料全部拿出来，放置在隔壁餐厅
