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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

低脂肪膳⻝时应适当补充（）

A.必需氨基酸

B.必需脂肪酸

C.脂溶性维⽣素

D.蛋⽩质

E.油煎⻝品

答案

BC

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第1题

特殊治疗膳⻝包括（）

A.糖尿病膳⻝

B.低脂肪膳⻝

C.溃疡病膳⻝

D.⾎液病膳⻝

E.⾼⾎压膳⻝

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第2题

以下属于特配膳⻝的有（）

A.⽼年膳⻝

B.肝病膳⻝

C.⼉科膳⻝

D.药膳

E.低脂肪膳⻝

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第3题

要素膳的分类包括()。

A.创伤用的要素膳

B.低脂肪的要素膳

C.肾衰竭的要素膳

D.肝衰竭的要素膳

E.高脂肪的要素膳

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第4题

适用于肾衰病人的营养制剂是（）。

A.匀浆膳

B.要素饮食

C.大分子聚合物

D.高支链氨基酸配方

E.必需氨基酸配方

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第5题

以下哪项不是康硒驴乳粉优势（）

A.低脂肪、低胆固醇

B.营养丰富、但活性成分低

C.高乳清蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素C

D.富硒、富溶菌酶、富低聚半乳糖、富必需氨基酸

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第6题

完全胃肠外营养是（）

A.通过静脉输⼊全部营养

B.从胃管内补充营养的不⾜

C.少量⼝服

D.补充要素膳

E.添加匀浆液

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第7题

完全胃肠外营养为（）

A.通过静脉输入全部营养

B.从胃管内补充营养的不足

C.少量口服

D.补充要素膳

E.添加匀浆液

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第8题

对于口腔溃疡患者的用药指导，错误的是（）

A.长期含漱甲硝唑，可导致二重感染

B.甲亢患者发生口腔溃疡时，宜选用西地碘含片

C.应适当补充维生素B族和维生素C

D.不宜长期使用地塞米松粘贴片

E.长期含漱氯已定，可造成牙齿着色

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第9题

对近视、弱视的青少年，配膳中可选择猪、羊肝或鸡、鸭肝，以补充（)的需求。

A.微量元素

B.纤维素

C.维生素B2

D.维生素A

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第10题

关于骨质疏松症的治疗，下列说法正确的是（)

A.合理配膳、合理运动

B.补充蛋白质、钙盐和各种维生素

C.戒烟、避免酗酒

D.以上都选

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第11题

对于腹泻病人的饮食指导，以下哪项不合理A．摄取营养丰富、低脂肪、易消化少纤维食物B．适当补充水分

对于腹泻病人的饮食指导，以下哪项不合理

A．摄取营养丰富、低脂肪、易消化少纤维食物

B．适当补充水分和食盐

C．根据病情采取禁食

D．多吃韭菜、芹菜等粗纤维食物

E．避免刺激性强的调味品

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