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[主观题]
某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形92分,内质95分,应定()级。A.特级B.一级C.二级D.三级
某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形92分,内质95分,应定()级。
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
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某批乌龙茶对样审评,加权平均后外形92分,内质95分,应定()级。
A.特级
B.一级
C.二级
D.三级
某批乌龙茶加权评分,外形的品质分数低于标准样,应作()处理。
A.降级
B.不合格
C.合格
D.拒收
乌龙茶审评,若内质得分低于该级最低分数标准,均作()处理。
A.酌情处理
B.降级
C.按外形定级
D.按内质定级
A.味道》外形》香气》叶底》汤色
B.味道》香气》外形》叶底》汤色
C.香气》外形》味道》叶底》汤色
D.外形》味道》香气》叶底》汤色
A.因素分析法
B.加权平均法
C.先进先出法
D.比重分析法
E.先进后出法