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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

曲奇饼干类大部分都是使用（)糖油拌和法来搅拌。

A.一步拌和法

B.两步拌和法

C.粉油拌和法

D.糖油拌和法

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更多“曲奇饼干类大部分都是使用()糖油拌和法来搅拌。”相关的问题

第1题

重油蛋糕如要组织细腻可采用（)

A.直接法搅拌

B.糖油拌和法

C.面粉油脂拌和法

D.两步拌和法

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第2题

B7蒸烤模式适合制作哪种食物？（)

A.小餐包

B.曲奇饼干

C.软欧包

D.戚风蛋糕

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第3题

综合应用录井和测井资料，容易解释大部分£测井资料上（)的£砂岩类油气层。

A.油层和水层呈低电阻率

B.油层和水层呈高电阻率

C.油层和水层电阻率差别大

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第4题

黄油蛋糕的制作大都采用（)搅拌法，首先把糖和油搅拌，充入大量的空气，再配方中的其他原料加入拌匀。

A.直接

B.天使

C.蛋糖

D.糖油

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第5题

网站的互动性，主要是让网站与用户进行互动，大部分都是让用户通过微博来分享，最终实现品牌宣传的目的。（)

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第6题

在借贷记账法下，账户的贷方用来登记（）。

A.大部分收入类科目的减少

B.大部分所有者权益类科目的增加

C.大部分负债类科目的减少

D.大部分成本类科目的增加

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第7题

八好减压法中有一项叫做吃得好，根据本讲内容，下面选项不一定属于吃得好的是()。

A.大鱼大肉

B.一日三餐定时吃

C.少盐、少糖、少油

D.吃爱吃的食品

E.吃健康的食品

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第8题

在寒冷天气生产饼干，冷却时应采用（)。

A.快速冷却

B.强制冷却

C.保温冷却

D.喷油冷却

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第9题

拌和楼空气系统中，油雾器加油量越满越好。（)

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第10题

吸油材料回收溢油和围栏回收法都是物理方法。（)

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第11题

安全防范系统中使用的大部分控制设备、记录设备的面板宽度都是19”即428.6mm。此题为判断题(对，错)。

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