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感官鉴别是简便易行、最实用的检验方法。()

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第1题
建筑物可靠性鉴定目前是采用(),该方法的特点是要求鉴定人员根据鉴定目的进行详细的检查、分析,再按照现行的鉴定标准下结论。

A.传统经验法

B.实用鉴定法

C.结构鉴定法

D.系统鉴定法

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第2题
茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()

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第3题
常用的感官检验方法分为三类,有()检验法、()检验法、()检验法。

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第4题
感官鉴定原料品质的方法主要有()、听觉检验、()、()和触觉检验。
感官鉴定原料品质的方法主要有()、听觉检验、()、()和触觉检验。

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第5题
用感官检验方法区分两个样品之间的差异时,可采用()中的单边检验或双边检验法。

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第6题
凭感官判断粮食容重的具体方法:()

A.触觉方法

B.视觉检验法

C.称重法

D.看不完善粒含量

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第7题
身份鉴别是安全服务中的重要一环,以下关于身份鉴别叙述不正确的是()。

A.身份鉴别是授权控制的基础和

B.身份鉴别一般不提供双向的认证

C.目前一般采用基于对称秘钥加密或公开密钥加密的方法

D.数字签名机制是实现身份鉴别的重要机制

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第8题
卷烟产品鉴别检验的首选方法是()A.感观鉴别检验法B.评吸鉴别检验法C.仪器鉴别检验法D.全项感官

卷烟产品鉴别检验的首选方法是()

A.感观鉴别检验法

B.评吸鉴别检验法

C.仪器鉴别检验法

D.全项感官鉴别检验

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第9题
烹饪原料感官质量检验时,常用方法有()。

A.视觉检验

B.嗅觉检查

C.触觉检查

D.味觉检查

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第10题
理化鉴定是利用仪器设备和化学试剂对原料的质量进行判断。包括理化检验和生物检验两种方法。()
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第11题
关于免疫比浊法的叙述,错误的是()

A.测定形成免疫复合物产生的浊度变化

B.浊度是通过光的变化来测定的

C.光的变化分为透射和散射

D.最常用的乳胶颗粒是聚苯乙烯

E.该方法简便易行,不需要预先设立标准曲线

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