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第1题
蛋白质的互补作用是指()。
A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高其生物学价值的作用
D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用
E.脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生理价值的作用
第2题
蛋白质互补作用是指（）。
A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值作用
B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值作用
C.几种营养价值较低蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值作用
D.糖，脂肪，蛋白质以维生素混合食用，以提高食物生物学价值作用
第3题
蛋白质的互补作用是指（）。A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合
蛋白质的互补作用是指（）。
A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
B.脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生物学价值的作用
C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用
D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用
