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第1题
气郁体质饮食建议（）
A.食宜宽胸理气，多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花、萝卜、金橘等具有行气解郁、消食、醒神作用的食物
B.少饮酒
C.推荐:橘皮粥、干贝萝卜汤
D.整日食物配比建议: 20%（寒凉性） /60%（平性）/ 20%（温热性）
E.适合烹调法:炖、蒸、煮、熬、炒、烧、爆、溜、炝、烤
第9题
便秘的饮食护理正确的有（)
A.饮食宜选择清淡、富含纤维素和水分及润肠的食物，如白果、芡实、石榴等。
B.热秘者宜进食凉润之物，多吃新鲜水果和蔬菜
C.热秘者忌食辛辣、厚味温补之品，如辣椒、姜、羊肉等
D.气虚者宜多用健脾益气润肠之物，如山药、扁豆、北芪、党参、太子参等
第11题
下边对于南瓜的说法正确的是（)。
A.南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴、化痰排脓的功效
B.南瓜蒂有安胎作用
C.红小豆煲南瓜需将红小豆先浸泡半天，置高压锅中煮熟备用
D.食用时间较长且保管不善的南瓜后可能会中毒
