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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

预防维生素B1缺乏病的措施包括()。

A.改良谷类加工方法,调整饮食结构

B.开展易感人群维生素B1营养状况的监测和干预

C.广泛开展健康教育活动

D.适当食用维生素B1强化食品

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第1题
癫皮病是由于缺乏引起的?()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素PP

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第2题
预防维生素B1缺乏最有效的办法是在膳食中搭配()等。

A.粗粮

B.麦麸

C.发酵食品

D.精米精面

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第3题
缺乏维生素B1会导致()。

A.佝偻病

B.坏血病

C.皮肤毛囊角化

D.脚气病

E.癞皮病

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第4题
维生素B1缺乏病危及神经系统主要累及肢体远端,下肢发病较上肢晚。()
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第5题
威尼克脑病通常由哪种物质缺乏所致()?

A.烟酸

B.维生素B1

C.维生素B2

D.乙醛脱氢酶

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第6题
维生素缺乏引起各种疾病,下列哪些对应是正确的?()

A.维生素A缺乏可引起眼干燥症(干眼病)

B.维生素D缺乏可引起佝偻病

C.维生素K缺乏可引起出血症

D.维生素B1缺乏病引起的脚气病

E.烟酸和色氨酸联合缺乏引起的癞皮病

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第7题
简述预防维生素缺乏的措施。

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第8题
茶叶中的维生素B族:其含量也较高,包括维生素B1,B2,B3,B5,B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。

A.维生素B2有维持视网膜的正常机制,参与人体的氧化还原反应

B.维生素B3有加强人体脂肪代谢,防治皮肤炎及毛发脱色等功能

C.维生素B1可维持神经系统,消化系统和心脏的正常功能

D.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能,防治贫血

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第9题
茶叶中的维生素B族:其含量也较高,包括维生素B1,B2,B3,B5,B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。

A.维生素B2有维持视网膜的正常机制,参与人体的氧化还原反应

B.维生素B1可维持神经系统,消化系统和心脏的正常功能

C.维生素B11可防治癞皮病;维生素B5可促进人体造血功能,防治贫血

D.维生素B3有加强人体脂肪代谢,防治皮肤炎及毛发脱色等功能

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第10题
下列哪种措施可安全有效地预防学龄前儿童维生素A缺乏()。

A.每周补充1次红黄色疏菜

B.每天进食100g左右猪肉

C.每天补充大剂量鱼肝油

D.每周进食1次猪肝,每天进食牛奶和鸡蛋

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