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[主观题]

N°按结构分的分类，N^－亚硝基化合物前体物有哪些？影响其合成的因素有哪些？N^－亚硝基化合物危害的预防措施？

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第1题

腐败的食物中含有比较多的N-亚硝基化合物前体物亚硝酸盐。（）

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第2题

N-亚硝基化合物的前体物应是（）。

A.硝酸盐

B.亚硝酸盐

C.胺类

D.以上均是

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第3题

N-亚硝基化合物的前体包括（）。

A.硝酸盐

B.亚硝酸盐

C.胺类物质

D.氨

E.铵盐

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第4题

N-亚硝基化合物的前体物是属于（）。

A.酮类

B.胺类

C.杂醇油

D.醛类

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第5题

N-亚硝基化合物就为N-亚硝胺。（）

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第6题

合成N-亚硝基化合物的最主要场所是膀胱。（）

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第7题

N-亚硝基化合物仅仅引起胃癌。（）

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第8题

亚硝胺又称N-亚硝基化合物，具有较强的毒性，但不具有致癌性。（)

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第9题

N—亚硝基化合物的前体物包括有()。

A.硝酸盐

B.亚硝酸盐

C.胺类物质

D.铵盐

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第10题

试述防止N-亚硝基化合物危害的措施。

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