题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
对于现场工器具的管理以下做法正确的是（）
A.可回收物料与废弃物桶无需保持安全距离
B.用食品包装装废弃物应有明确标识
C.工器具的标识应易于清洁
D.标识明确，背板为不锈钢材质不易污染
答案
BCD
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A.可回收物料与废弃物桶无需保持安全距离
B.用食品包装装废弃物应有明确标识
C.工器具的标识应易于清洁
D.标识明确，背板为不锈钢材质不易污染
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A.工器具破损后要及时修理或换新，避免造成异物混入
B.工器具要按照预期使用，避免滥用或挪做他用，或不同区域、不同清洁度的滥用
C.工器具的使用要培训到位，必要时在现场张贴使用要求及操作程序
D.工器具定置定位，不能随手乱放
E.工器具要与时俱进，不断更新
A.断开熔断器前，断开蓄电池间的连接
B.对于作业的工器具进行绝缘处理
C.蓄电池接入电源时，检查蓄电池的极性
D.确认电池电压与整流器输出匹配
A.对泄露的现场进行隔离，控制人员和其他工器具、物料的进入
B.确认是否有受到污染的物料或工器具，必要时开展检测
C.对受污染的场所、工器具进行清扫、清洗
D.对用于清洁的工具器、人员服装进行统一清洗
A.食品接触工器具多种多样，为保证现场的整洁有序
B.为避免交叉污染，工器具必须为专用工具
C.工器具使用后会携带异物、细菌等，需进行清理
D.生产现场人员更替，对工器具使用方法不一致可能会对产品造成污染
A.直流开关或熔断器未断开前，不得断开蓄电池之间的连接
B.安装或拆除蓄电池连接铜排或线缆时，应使用经绝缘处理的工器具，严禁将蓄电池正负极短接。
C.蓄电池组接入电源时，应检查电池极性，并确认蓄电池组电压与整流器输出电压匹配。
D.裸露电缆线头不用做绝缘处理
A.直流开关或熔断器未断开前，断开蓄电池间的连接
B.应使用经绝缘处理的工器具
C.蓄电池接入电源时，应检查蓄电池极性，并确认蓄电池组电压与整流器输出电压匹配
D.严禁将蓄电池正负极短接
