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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面哪些不属于芹菜的食材功效()。

A.清热平肝

B.消肿排痈

C.祛风除湿

D.清心除烦

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第1题
下列哪类食材具有治疗伤风感冒的功效()。

A.茄子

B.青椒

C.西红柿

D.黄花菜

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第2题
龙眼粥含有哪些食材()。

A.大米、龙眼肉、南瓜

B.大米、龙眼肉、绿豆

C.大米、龙眼肉、大枣

D.大米、龙眼肉、排骨

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第3题
鸡肉忌(),同食会伤元气. A、绿豆 B、鸡蛋 C、芹菜

鸡肉忌(),同食会伤元气.

A、绿豆

B、鸡蛋

C、芹菜

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第4题
“鲜食代”可以用精于鲜、美于行来解读,其中精于鲜主要指对哪些食材的保鲜?()

A.蔬菜:高湿,鲜亮不发蔫

B.水果:中湿,鲜润不脱水

C.珍品干货:低湿,鲜美不返潮

D.肉类:零度,鲜活不冻结

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第5题
阳虚体质人群日常宜偏温补,但是在食用的同时应注意哪些事项()。

A.在温阳时注意辅以养阴,补益时注意循序渐进

B.在温阳时禁用补阴,以免受寒

C.在温阳时可等量食用生冷食物,制约太热

D.在温阳时应选用大量热性食材

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第6题
食品中的沙门氏菌可源自被污染的乳品、禽蛋等食材,被人体食用后引起食物中毒。()
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第7题
风寒痹阻宜食用的食材是()

A.干姜

B.核桃

C.莲子

D.桂圆

E.木耳

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第8题
下面协议子层哪些是不属于控制面的?

A.SCTP

B.S1AP

C.GTPU

D.NAS

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第9题
下面哪些散文不属于当代散文()。

A.《花落的声音》

B.《白杨礼赞》

C.《读书人是世间幸福人》

D.《赤壁赋》

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第10题
豌豆食材归经是什么()。

A.脾胃

B.肝胆

C.肺大肠

D.肾膀胱

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第11题
在食材采购的基本原则中,其中包括有()。

A.日期、变质与储藏方法

B.日期、与储藏方法

C.变质与不变质

D.日期与过期

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