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[判断题]

在商务宴请时,除了红酒要倒⅓杯,其他酒都应倒满杯()

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第1题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第2题
在商务宴请中红白葡萄酒应该倒杯子的1/3()
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第3题
倒酒的标准()

A.白酒8分满

B.红酒5分制一

C.饮料8分满

D.茶倒7份满

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第4题
上菜技巧指用餐前钟可先上凉菜,钟后上热菜,第一杯酒先倒上(白酒八分满、红酒三分之一处)()
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第5题
‍餐桌礼仪中,茶七饭八酒满是指倒茶的时候倒茶杯的七成,盛饭的时候盛饭碗的______成,倒酒的时候倒满杯。‌

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第6题
斟倒酒水有哪些注意事项()

A.斟酒时应从客人的左边开始倒酒

B.斟酒应从客人右侧的主宾开始

C.斟酒时身体应该微微前倾,右脚在了两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒,左手托盘进行展托,身体不要贴靠客人

D.斟酒要一压二提三旋转

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第7题
人们都知道,喝醉酒会使人语言、行为【140】,其实,喝上两杯酒就会使你的判断力失常。荷兰阿姆斯特丹大
学的研究人员近日发现,【141】不到一个小时之内连续喝下两玻璃杯啤酒【142】红酒,就足以对人脑的判断力产生负面影响,使喝酒者在犯了错误之后根本意识不到。

研究人员【143】,大脑中有一个名为前扣带脑皮层的区域与判断力有着密切的关系,而酒精会对这一区域产生直接的负面影响,不仅使大脑反应速度缓慢,而且判断力出现【144】。短时间内喝了大量酒之后,在正常情况下很容易判断是对是错的事情就【145】模糊不清了。

研究人员强调说,这一发现对于那些酒后驾车的司机尤其具有意义。因为,在一般情况下,当驾驶员操作出现失误时,大脑就会提醒他接下来要小心开车。但司机如果喝了大量的酒,就会导致这种自我控制力完全消失,【146】是发生了撞车事件也很难冷静【147】。这也许正是很多司机酒后驾车发生事故后逃逸的原因。

(140)

A.失礼

B.失常

C.失控

D.失误

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第8题
在一次酒会上,每两人都只碰一次杯,如果一共碰杯55次,则参加酒会的人数为()

A.9人

B.10人

C.11人

D.12人

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第9题
公司高级管理人员参加的商务招待活动,宴请标准为人均不超过500元(含酒水、饮料,下同)。中层管理人员参加的商务招待活动,宴请标准为人均不超过400元。其他商务招待活动,宴请标准为人均不超过300元()
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第10题
商务招待须按照商务宴请有关要求和标准提供酒水。公务接待一律不许饮酒()
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第11题
我行信贷从业人员受理了一位从事红酒酒销售的个体工商户,在现场调查时发现客户销售的一款红酒的进货成本为160元/瓶,该客户对外销售价格200元/瓶,请计算该客户销售此款红酒的毛利率是多少()

A.80%

B.20%

C.25%

D.30%

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