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[单选题]
老年人膳食原则正确的是（）。
A.多吃蔬菜，少吃水果
B.减少食量不需要体力活
C.清淡多盐，饮酒适量
D.补充适量的水分
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B.减少食量不需要体力活
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A.多吃谷类，供给充足的能量
B. 保证足够的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入
C. 保证新鲜水果蔬菜的摄入
D. 平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食
A.摄入适量蛋白质，其中优质蛋白质占40%
B.食物的选择遵循“荤素搭配，以素为主；粗细搭配，多吃粗粮；干稀搭配，混合食用；生熟搭配，适量生食”原则
C.因老年人味，嗅觉敏感度低，烹调时可增加盐，糖等调味品的使用量
D.对吞咽功能障碍的老年人可选择粘稠度较高的食物以防误咽
E.为保证脂溶性维生素的吸收，老年人要多摄入含脂肪成分高的食物如动物油脂
反复感染疾病婴幼儿的膳食应该做到()。
A.多吃流食
B.多吃有营养的固体食物
C.多吃甜流食
D.多吃有营养、易消化，流质、半流质的食物
A.多吃某些老式上的粗粮
B.多吃某些较老的蔬菜
C.合适增长某些加工精度低的米面
D.多吃某些含粗纤维高的食物
E.多吃某些含水量较小的食物
