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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（)A.乳脂肪B.酪蛋白C.乳糖

新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有()

A.乳脂肪

B.酪蛋白

C.乳糖

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更多“新鲜纯净的乳略带甜味，是因为乳中含有（)A.乳脂肪B.酪蛋白…”相关的问题

第1题

为一产妇做母乳喂养指导时，解释母乳具有增强免疫力的作用是因为（）

A.乳中含有分泌型IgA

B.母乳中含乳铁蛋白少

C.母乳中无巨噬细胞

D.母乳不易污染

E.母乳含铁丰富

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第2题

牛乳的感观滋味略甜是由于乳中含有（），略带咸味是由于乳中含有（）。

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第3题

工业用盐酸略带黄颜色是因为含有()杂质。

A.氯离子

B.二价铁离子

C.铜离子

D.三价铁离子

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第4题

以下哪个成分仅存在与人乳和驴乳中，牛羊乳中几乎不含有（）

A.硒

B.多不饱和脂肪酸

C.溶菌酶

D.免疫球蛋白

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第5题

初乳与成熟乳比较，正确的是（）。

A.初乳中含较多蛋白质，主要是白蛋白

B.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋IgA

C.初乳中脂肪及糖类含量较高.

D.初乳持续约3d以后逐渐变成成熟乳

E.成熟乳呈淡黄色

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第6题

活力焕颜修护乳中含有（）PHA和（）乳糖酸成分

A.10%、5%

B.12%、3%

C.10%、3%

D.3%、12%

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第7题

母乳喂养的好处（）

A.人乳中含有大量免疫活性细胞

B.人乳中含较多乳铁蛋白

C.人乳中含不饱和脂肪酸较多，初乳中更高，有利于脑发育

D.人乳中电解质浓度低、蛋白质分子小，适宜婴儿不成熟的肾发育水平

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第8题

稀奶油经搅拌形成奶油粒和酪乳，洗涤的目的是为了除去残余的（），提高奶油的保存性酪乳中含有（）及（），有利于微生物的滋生。

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第9题

相较于乳铁蛋白，乳桥蛋白（）

A.中国宝宝更需要

B.更加珍稀难获取

C.中国妈妈母乳中乳桥蛋白含量更高

D.50吨牛乳含有1公斤

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第10题

刚生产出来的鲜乳，总是会含有一定数量的微生物，而且在运输和贮存过程中还会受到微生物的污染，使乳中的微生物数量增多。（)

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