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第2题
水果蔬菜的品质包括()、()、()、()，根据构成果蔬品质化学成分功能的不同，通常将其分为四类即：色素、()、()、质构。
水果蔬菜的品质包括（)、（)、（)、（)，根据构成果蔬品质化学成分功能的不同，通常将其分为四类即：色素、（)、（)、质构。
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第4题
国家标准GB7718-2004食品标签法，强制标示人内容是（）、（）、（），产品标准号，净含量和沥干含量，制造商销售名称和地址，生产日期和贮存指南，品质（质量）等级，其它特殊要求。
第9题
消防救援机构对使用领域的消防产品质量进行监督抽查，应当检查下列内容()和法律、行政法规规定的其他内容。
A.列入强制性产品认证目录的消防产品是否具备强制性产品认证证书，新研制的尚未制定国家标准、行业标准的消防产品是否具备技术鉴定证书;
B.按照强制性国家标准或者行业标准的规定，应当进行型式检验和出厂检验的消防产品，是否具备型式检验合格和出厂检验合格的证明文件;
C.消防产品的外观标志、规格型号、结构部件、材料、性能参数、生产厂名、厂址与产地等是否符合有关规定;
D.消防产品的关键性能是否符合消防产品现场检查判定规则的要求;
第11题
消防救援机构对使用领域的消防产品质量进行监督抽查，应当检查下列内容：（）。
A.列入强制性产品认证目录的消防产品是否具备强制性产品认证证书，新研制的尚未制定国家标准、行业标准的消防产品是否具备技术鉴定证书；标准、行业标准的消防产品是否具备技术鉴定证书；
B.按照强制性国家标准或者行业标准的规定，应当进行型式检验和出厂检验的消防产品，是否具备型式检验合格和出厂检验合格的证明文件；
C.消防产品的外观标志、规格型号、结构部件、材料、性能参数、生产厂名、厂址与产地等是否符合有关规定；
D.消防产品的关键性能是否符合消防产品现场检查判定规则的要求；
E.法律、行政法规规定的其他内容。
