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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列关于合理营养与食品安全的叙述,正确的是()

A.每种食物中都含有六类营养物质

B.购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

C.如果早餐吃的较少,可以通过多吃午餐来弥补

D.购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼,以判断是否农药残冒

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购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

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第1题
下列关于合理膳食与食品安全的说法中,正确的是()

A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量

D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可食用

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第2题
下列对谷类叙述正确的有()

A.合理加工谷类有利于使用和消化

B.加工精度越高,谷类的营养价值越高

C.加工精度越高,谷类营养损失越大

D.加工精度越高,谷类的感观性状越好

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第3题
下列关于食品安全的说法正确的是()。

A.食品兼具营养性、安全性、可接受性三大属性。

B.在食物链的所有阶段必须利用的一切条件和采取的一切措施。

C.食品干净,不是人得病。

D.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害

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第4题
下列关于食品安全的选项描述不正确的是()

A.作为食品,本身应该是无毒无害的

B.符合应当有的营养要求

C.符合感官上的要求

D.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

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第5题
如图所示为叶片结构示意图。下列关于叶片结构与功能的叙述错误的是()

A.⑥是气孔,是叶片进行气体交换的窗口

B.①⑤是上皮组织,具有保护叶片的作用

C.②④属于营养组织,是叶片的主要部分

D.③是输导组织,还具有支持叶片的功能

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第6题
下列关于DNA碱基组成的叙述正确的是()。

A.不同物种间DNA碱基组成一般是不同的

B.同一个体不同组织的DNA样品有着相同的碱基组成

C.对于一特定组织的DNA,其碱基组成因个体的年龄、营养状态和环境改变而改变

D.任何一种双链DNA样品的嘌呤碱基数等于嘧啶碱基数

E.任何一种双链DNA样品A与T的摩尔数相等,而G与C的摩尔数相等

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第7题
关于食品安全定义正确的是()

A.无毒无害

B.符合应有的营养要求

C.对健康不造成任何危害

D.纯天然有机食品

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第8题
下列关于微循环营养通路的叙述,正确的是()

A.血流速度较快

B.经常处于开放状态

C.骨骼肌中多见

D.毛细血管的通透性大

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第9题
营养均衡、合理朋食对人们的健康生酒强关重要,下列关于合理脾食的说法中正确的是()

A.早、中、晚三餐尽量多吃,满足身体的需要

B.糖类是主要的供能物质,应该多吃

C.应以肉类、蔬菜、水果为主

D.各种营养物质的比例合适,搭配合理

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第10题
下列关于营养支持的叙述正确的是:()。

A.营养支持仅提供蛋白质

B.营养支持仅涉及营养素的代谢调理和免疫作用

C.营养支持仅提供能量和蛋白质

D.营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要,还涉及代谢支持,营养素的代谢调理和免疫作用

E.营养支持仅提供能量

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第11题
下列关于人和被子植物结构层次的叙述,正确的是()

A.人和被子植物体内储存营养的结构都属于营养组织

B.被子植物的花、果实、种子构成生殖系统

C.人的骨骼肌由四种组织构成,属于运动器官

D.人和被子植物体表有保护作用的结构都属于保护组织

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