题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
高酰基结冷胶不可以应用于以下哪些产品中（）
A.中性蛋白饮料
B.果汁饮料
C.烘培馅料
D.甜点和酸奶用水果制品
答案
C、烘培馅料
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A.中性蛋白饮料
B.果汁饮料
C.烘培馅料
D.甜点和酸奶用水果制品
答案
C、烘培馅料
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A.可以在室温水中分散，在 UHT 工段完成水合
B.只能室温灌装不能高温灌装
C.胶体分散后过滤时使用小于或等于 100 目的筛网，防止堵塞筛网
D.剪切高浓度的溶胀的结冷胶胶粒（胶糊）有助于减少结冷胶的胶粒大小, 稀释胶粒后可以自由的通过细的过滤网
A.运用系统基模不可以发现，各类管理问题有其共通性
B.运用系统基模可以让组织把系统观点融入实践
C.系统基模的作用是重新塑造我们的感知力，以使我们更有能力看清结构模式的运作，以及其中的杠杆效益作用点
D.如果某个系统基模一旦被发现，他就会不断的告诉我们高杠杆效益和低杠杆效益的变革作用点
A.可以在室温或 50 度左右水/牛奶中分散，在巴氏杀菌工段完成水合
B.可替代明胶、琼脂、果胶等具有宽广的质构特性
C.用量低、使用方便、凝胶稳定不易随温度波动
D.以上都正确
A、发泡陶瓷有强度高、防火、耐高温、耐老化、耐腐蚀、隔热、抗热震、吸水率低等特点。
B、研制的发泡陶瓷保温板导热系数为0.06 W/(m²K)，接近水泥基复合保温砂浆。
C、发泡陶瓷保温板作为保温材料适合夏热冬冷地区的防火性能佳、质量通病少、与建筑同寿命的外墙外保温技术，适用于常规无机保温材料外保温系统的防火隔离带技术。
D、陶瓷保温板易吸水，常被用于建筑行业中。
A.冷却水温度高;冷凝器换热管结垢;机组漏入空气
B.冷却塔冷却能力下降;油冷器换热差;冷冻水温度低
C.冷却水温度高;制冷剂充灌量多;水质杂质多
