A.用于消毒手部的消毒液过期
B.去味剂的去味液过期
C.医用物品过期,如医用药棉、棉签
D.非口服药品过期,如烫伤膏、创可贴、碘酒、红药水、风油精等
A.员工接触食品的手有皮肤外伤或贴有创可贴,但未戴手套,仍直接从事食品制作
B.员工没有执行洗手消毒或者洗手方式不正确
C.员工个人食品和门店食品混放、药品出现在食品操作区域
D.使用非詹记认可的食品原料、直接接触食品的包装材料(含一次性餐具),消毒用品
A.非口服药品过期,如烫伤膏、创可贴、碘酒、红药水、风油精等
B.医用物品过期,如医用药棉、棉签
C.内控效期卡写错时间导致过期或超前
D.改刀食品备货过多,导致在保质期内未用完,且未及时报损,导致过期
E.改刀食品保留原包装袋未更换,导致过期.原包装食品改刀后,要求保留原包装袋。这里指该原包装袋保质期过期