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[判断题]

河豚鱼中毒的河豚酸为神经毒，组胺中毒是一种过敏性中毒。（)

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第1题

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（)以下，以控制组胺的大量生成。A.20℃B.15℃C.10

预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在()以下，以控制组胺的大量生成。

A.20℃

B.15℃

C.10℃

D.5℃

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第2题

苦杏仁中毒属于()。

A.神经毒

B.肝脏毒

C.肾脏毒

D.原浆毒

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第3题

肉毒中毒的临床症状基本上都属于（）表现。A.神经麻痹B.急性胃肠炎C.脑膜炎D.轻度胃肠炎

肉毒中毒的临床症状基本上都属于（）表现。

A.神经麻痹

B.急性胃肠炎

C.脑膜炎

D.轻度胃肠炎

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第4题

有毒动物中毒是吃了有毒畜、禽或水产品，如()。

A.河豚

B.舌鳎鱼

C.马石鱼

D.青鱼

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第5题

河豚中毒可有A.呼吸衰竭B.DICC.两者均有D.两者均无

河豚中毒可有

A.呼吸衰竭

B.DIC

C.两者均有

D.两者均无

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第6题

根据本文，下列说法中正确的是：A．河豚肉质细嫩，可放心食用B．应严令禁止销售食用河豚肉C．一旦河豚

根据本文，下列说法中正确的是：

A．河豚肉质细嫩，可放心食用

B．应严令禁止销售食用河豚肉

C．一旦河豚中毒，无药可治

D．河豚药用价值很高，可制药

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第7题

实施二级防护的区域为()。

A.中毒中度危险区

B.剧毒轻度危险区

C.中毒轻度危险区

D.高毒安全区

E.轻度危险

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第8题

下列食物中的哪一种物质不属于食物污染的范畴（)。

A.肉制品中的亚硝酸盐

B.蔬菜中的农药

C.河豚鱼肉中的河豚鱼毒素

D.大米中的甲虫

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第9题

肉毒梭菌食物中毒一般多是由于人们误食了含有（）的食物而引起的以（）为主要症状的单纯的毒素性食物

中毒，所以又叫肉毒中毒。

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第10题

肉毒中毒与沙门氏菌食物性中毒的临床表现比较相像。此题为判断题(对，错)。

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第11题

防止苯蒸气中毒所用滤毒罐型号是（)。

A.2号

B.3号

C.5号

D.7号

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