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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

测定桃子、苹果等核果类水果酸度时,计算结果以()酸表示。

A.苹果酸

B.柠檬酸

C.酒石酸

D.醋酸

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第1题
水果为什么是圆球形?秋天里,树上结满了果实:桃子、苹果、核桃。如果你善于观察,就会发现它们都近似圆球形。

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第2题
食品中的总酸度测定,一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以(),肉、水产品以乳酸表示
,蔬菜类以(),苹果类、柑橘类水果分别以苹果酸、柠檬酸表示。

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第3题
以假种皮为食用对象的水果是()。

A.苹果

B.橘子

C.桃子

D.龙眼

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第4题
在唯物辩证法看来,水果同苹果、梨、香蕉、桔子等的关系是()

A.共性和个性的关系

B.整体和部分的关系

C.本质和现象的关系

D.内容和形式的关系

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第5题
测定鲜葡萄的总酸度时,宜选用()的百分含量来表示。

A.酒石酸

B.柠檬酸

C.草酸

D.苹果酸

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第6题
利用络合滴定法测定Bi3+、Al3+、Pb2+混合液中三组分的浓度,请用简单的流程表明分析过程。并指出滴定剂、指示剂、控制的酸度和必要的试剂等。

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第7题
测定土壤中总砷时,应考虑土壤()对其结果的影响。A.土壤粒径B.酸度C.含水量

测定土壤中总砷时,应考虑土壤()对其结果的影响。

A.土壤粒径

B.酸度

C.含水量

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第8题
饭店客人:这个饭店卖的苹果沾了点油污,售货员告诉我运来时就是这样的,饭店并未清洗它们。大多数水果在收获之前都被喷洒过有害的农药,如不清洗会对消费者有害。所以,这家饭店肯定在卖表皮上有农药的水果,从而危害了它的顾客。以下哪项是上述论证所必须假设的?

A.在收获后和运到饭店前,这些苹果没有经过彻底清洗。

B.大多数喷洒在水果上的农药会有一层油污状的遗迹。

C.大多数顾客并不知道饭店在卖苹果前并不清洗。

D.只有农药在水果上留下的油渍才能被清洗掉。

E.其他水果运到饭店时也有一层油污。

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第9题
有明显清热解毒功效的水果是()

A.西瓜

B.苹果

C.草莓

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第10题
古时候被古人称之为“奈”、“频婆”的水果是:()

A.苹果

B.香蕉

C.哈密瓜

D.樱桃

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第11题
下列水果中,具有降脂、降压、防止血管硬化作用的是()。

A.梨

B.龙眼肉

C.山楂

D.苹果

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