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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

浓硫酸在与含有水分的蔗糖作用过程中没有显示的性质是()

A.强氧化性

B.脱水性

C.酸性

D.吸水性

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C、酸性

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第1题
胆汁的显色反应有A.Legal反应B.Pettenkofer反应(10%蔗糖加5滴浓硫酸),产生紫色C.Keller-Kilian

胆汁的显色反应有

A.Legal反应

B.Pettenkofer反应(10%蔗糖加5滴浓硫酸),产生紫色

C.Keller-Kiliani反应

D.Gregory Pascoe反应(45%硫酸+0.3%糠醛)显蓝色

E.三氯化锑反应

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第2题
Pettenkofer反应是利用蔗糖经浓硫酸作用生成羟甲基糠醛,可以与结合()呈紫色。
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第3题
做完铜与浓硫酸反应的实验后,向试管中注入适量水,观察到溶液显蓝色,说明有铜离子生成。()
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第4题
对户外多油断路器DW7--10检修后作交流耐压试验时合闸状态试验合格,分闸状态在升压过程中却出现"噼啪"声,电路跳闸击穿,其原因是()。

A.支柱绝缘子破损

B.拉杆绝缘受潮

C.油质含有水分

D.油箱有脏污

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第5题
腌腊肉加工过程中,蔗糖的作用有哪些?
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第6题
进行化学实验必须注意安全,下列做法符合实际的是()

A.不慎将浓硫酸沾到皮肤上,应立即用稀氨水冲洗,再涂上硼酸溶液

B.氢氧化钠有强烈的腐蚀性,使用氢氧化钠时,最好戴上防护眼镜

C.在实验室里可用品尝的办法区别食盐和蔗糖晶体

D.配制稀硫酸时,可先在量筒中加入一定量的浓硫酸,再慢慢注入水并不断搅拌

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第7题
肥皂是用油脂和烧碱经过煮制加工而成的。肥皂含有30%左右的水分,如果对它进行晾晒,不仅会使水分蒸发而收缩干裂,还能使内部的油脂和烧碱分离,结果油脂变为酸酯,烧碱因吸收空气中的二氧化碳而变为纯碱,这样肥皂的去污能力降低。以下哪项,从上述题于中推出最为恰当?

A.将收缩干裂的肥皂加入30%的水可使其恢复原有的去污能力。

B.纯碱没有去污能力。

C.肥皂若缺少了油脂与烧碱中的任何一种将无去污能力。

D.肥皂中的水分将油脂与烧碱结合在一起。

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第8题
玉米脱粒过程中玉米芯里含有玉米穗和籽粒玉米芯里含有玉米穗和籽粒()。

A.玉米穗水分含量过大

B.穗轴出口配重铁调节不当

C.脱粒机不在满负荷下作业

D.脱粒机不在要求的转速下工作

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第9题
在含有下列物质的培养基中,大肠杆菌首先利用的碳源物质是()。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.淀粉

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第10题
下列有关食物消化和吸收的说法,正确的是()

A.肠液和唾液含有多种消化酶

B.人体最重要的供能物质是脂肪

C.胆汁不含消化酶,对脂肪有乳化作用

D.水分、无机盐和麦芽糖能不经消化直接被吸收

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第11题
变形链球菌在生活过程中能产生一种酶,通过这种酶的作用,能把蔗糖转化为()。

A.低分子的细胞外葡萄糖

B.高分子的细胞外多糖

C.细胞内糖原

D.低分子的细胞内单糖

E.高分子的细胞内双糖

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