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[填空题]

人体的主要热能来源是（），其次是（）和（），这些物质又称为热能营养素。

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第1题

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。（)

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第2题

维生素的主要营养功能是向人体供给热能。（)

此题为判断题(对，错)。

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第3题

在六种营养素中，碳水化合物应作为人体热能的主要来源。（)

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第4题

学前儿童的每日膳食中应该以蛋白质为主要的热能来源，这样更能保证幼儿快速的生长发育。（）

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第5题

下面关于碳水化合物的表述正确的有（）

A.是构成机体的重要物质之一

B.是主要的热能来源

C.有利于蛋白质的合成

D.有调节生理功能的作用

E.有解毒作用

F.促进肠道蠕动

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第6题

一般进入人体的汞的主要来源是容器污染。

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第7题

奶类、豆制品、虾皮、骨刺软的小鱼是人体钙的主要来源。（）

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第8题

铜广泛存在于各种食物中，牡蛎、贝类食物以及（)类是铜的良好来源，其次是动物肝、肾组织。

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第9题

奶及其制品是人体（)的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。A.蛋白质B.磷C.钙D.铁

奶及其制品是人体()的主要来源，成人每人每天应摄入奶250~500克左右。

A.蛋白质

B.磷

C.钙

D.铁

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第10题

奶及其制品是人体所需()的主要来源。

A.铁

B.钾

C.磷

D.蛋白质

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第11题

人体摄入氟的主要来源是（)。

A.饮水

B.含氟牙膏

C.空气

D.牛奶

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