题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
评价员在品评前1 h内下列哪些事情是不可以做的（）
A.不吸烟、不吃东西
B.不可以喝水
C.不使用化妆品
D.不使用其他有明显气味的用品
答案
ACD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.不吸烟、不吃东西
B.不可以喝水
C.不使用化妆品
D.不使用其他有明显气味的用品
答案
ACD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“评价员在品评前1 h内下列哪些事情是不可以做的（）”相关的问题
A.品评前一小时内不要吸烟、喝酒、喝咖啡和浓茶，不要吃辣的、味道浓郁的食物，不要嚼口香糖
B.品尝当天不要使用香水、有香味的护理品和口红
C.品评过程中可互相交流，有利于判断
D.每一次品评，评价员都应使用独立的记录表，记录表应包含样品名称、批次、感官特征描述、评价员姓名、评价日期等信息
A.用容器（如锥形瓶）取至少100mL水样，取样前，取样口应排水至少30秒
B.在光线明亮处直接将所取水样摇匀观察，查看是否澄清透明无异物
C.嗅水样的气味，品尝水样的味道。品评时务必使水充满整个口腔，并停留至少5s，仔细品评是否有不正常的味道，品评后将水吐到废液杯或水池中
D.至少3名评价员参加，如果所有评价员评价样品在正常范围内，则判定感官合格，如果有1名评价员评价样品不在正常范围内，则进行复检
A.多发现员工的长处并表扬
B.不能过分关注员工工作进展
C.让员工自由地工作，事事多协商、讨论
D.提高酒店服务质量
A.只有1
B.只有2和3
C.只有1、2和4
D.以上各项都是
A.每份样品均有两人或以上品评人员或负责人进行评价
B.打旋杯，轻轻打开盖子，然后评价外观和气味
C.确保样品具有所有正常属性，且无异常特征存在
D.盖子打旋一次即可
A.负责在航班办理时对每一名旅客进行安检问询
B.如在问询过程中发现下列情况应立即联系美国运输安保运行部门处理，经过确认解除疑点后方允许登机，旅客应被视为4S旅客
C.航班结束前，将4S旅客名单统计后报柜台金鹰组，由金鹰组汇总名单后将信息通知登机口控制员
