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[填空题]

微生物发酵产酶步骤为先选择合适的产酶菌株、后采用适当的培养基和培养方式进行发酵、()、()、()。

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第1题

儿童CRKP菌株产碳青毒烯酶耐药主要基因()。

A.KPC2

B.KPC3

C.IMP4

D.NDM1

E.VIM2

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第2题
脂肪的腐败变质称为(),是脂肪在微生物产生的酶解作用或者是在外界条件作用下发生的水解过程和脂肪酸的自身氧化。

A.酸败

B.脂化

C.发酵

D.脱脂

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第3题
利用腌渍时加入的食盐、糖等提供高的渗透压以及发酵产酸抑制微生物活动,这种贮存方法是()。

A.腌渍贮存

B.烟熏贮存

C.化学贮存

D.冰温贮存

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第4题
面粉中酶的活性越强,其产气力也越强。()
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第5题
用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种。()
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第6题
亚胺培南、美罗培南等碳青霉烯类抗菌药主要用于()

A.革兰氏阴性产酶菌

B.革兰氏阳性产酶菌

C.真菌

D.支原体

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第7题
产NDM-1细菌,中文全称为I型新德里金属β—内酰胺酶泛耐药肠杆菌科细菌。()

产NDM-1细菌,中文全称为I型新德里金属β—内酰胺酶泛耐药肠杆菌科细菌。()

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第8题
下列哪项是产尿素酶的细菌()

A.大肠埃希菌

B.肠球菌

C.铜绿假单胞菌

D.变形杆菌

E.以上均不是

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第9题
以下属于细菌耐药机制的是()

A.产生灭活酶:破坏药物

B.药物作用靶位改变

C.膜通透性降低

D.药物外排增加

E.以上都对

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第10题
细菌耐药的主要机制是()

A.产生灭活酶

B.改变胞浆膜通透性

C.改变靶部位

D.以上均正确

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第11题
呼吸系统的功能包括提供机体所需氧气并排出_____。A.二氧化碳B.一氧化碳C.组织代谢酶D.免疫代谢产

呼吸系统的功能包括提供机体所需氧气并排出_____。

A.二氧化碳

B.一氧化碳

C.组织代谢酶

D.免疫代谢产物

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