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[单选题]

Mini吧区域配备的茶包是()

A.武夷星茶包(大红袍和正山小种)

B.黄山毛峰

C.西湖龙井

D.高山乌龙

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A、武夷星茶包(大红袍和正山小种)

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第1题
武夷岩茶与铁观音茶的行茶程序基本相同。()
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第2题
下列茶叫中,香气属清香型的是()。

A.西湖龙井

B.碧螺春

C.云南普洱

D.武夷岩茶

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第3题
品饮凤凰单丛茶与武夷岩茶都可欣赏到富有特色的花香。()
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第4题
武夷岩当中最著名的茶系大红袍茶。()
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第5题
在茶叶不同类型的滋味中,平与型的代表茶系武夷岩茶,南安石亭绿等。()
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第6题
培优茶叶产业,重庆三大特色茶叶优势区是指:

A.渝东南高山名优绿茶区44万亩;

B.武夷山区名优红茶区30万亩

C.渝西特早名优茶区28万亩;

D.三峡库区生态、有机茶区28万亩

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第7题
()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香。

A.安溪铁观音

B.武夷岩茶

C.东方美人茶

D.凤凰单从

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第8题
()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香。

A.东方美人茶

B.安溪铁观音

C.武夷岩茶

D.凤凰单从

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第9题
在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时,投干茶用量以()。

A.壶的二三成满

B.喝茶人的口味为主要的投茶依据,没有其他的要领

C.壶容积的八成满为宜

D.喝茶人的多少来定

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第10题
听力原文:中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶

听力原文: 中国茶叶种类丰富,今天已发展为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等6大基本茶类。每一茶类中,又有若干花色品种和名优茶。此外,还有花茶、紧压茶、萃取茶(如速溶茶、浓缩茶)、果叶茶、药用保健茶、含茶饮料等6个再加工茶类。

中国6个基本茶类中,绿茶品种最多,比较著名的名优茶有:安徽的“黄山毛峰”、“电绿”;浙江的“西湖龙井”、“杭绿”;江苏的“洞庭碧螺春”;江西的“庐山云雾”、“婺绿”;福建的“石亭绿”、“天山绿茶”;湖北的“恩施玉露”、“宜昌绿茶”;湖南的“古丈毛尖”、“高桥银峰”;四川的“蒙顶茶”、“川绿”;贵州的“贵定云雾”;广东的“古劳茶”;广西的“凌云白毫”;河南的“信阳毛尖”;陕西的“午子仙茶”等。

红茶产品主要销往西欧、美国、俄罗斯和东欧市场。著名的有“滇红”、“祁红”、“英红”、“川红”、“黔红”等。

乌龙茶是中国闽、粤、台三地特产,产品除在产地销售外,还销往中国香港以及日本和东南亚国家。著名的乌龙茶有“武夷岩茶”、“铁观音”、“冻顶乌龙”等。

白茶产于闽东茶区,著名的白茶有“白毛猴”、“白牡丹”等。黄茶产量少,销售区域也小,黄茶中的“君山银针”、“蒙顶黄芽”是茶中的佼佼者。黑茶是紧压茶的原料茶,也是一个大宗茶类,著名的黑茶有“湖南黑茶”、四川和贵州的“边茶”、湖北的“老青茶”、云南的“普洱茶”等。

在6个再加工茶类中,以花茶产量和花色品种最多。其中,茉莉花茶产量居首位。其他还有白兰花茶、珠兰花茶、米兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶、金银花茶、玳玳花茶等。

紧压茶是边疆少数民族的生活必需品,著名的紧压茶有云南“沱茶”、湖南“黑砖茶”等。

46.下列哪项不属于基本茶类?

47.在基本茶类中,品种最多的是什么茶?

48.乌龙茶的主要产地在哪里?

49.再加工茶类的花茶中哪种产量居首位?

50.边疆少数民族主要饮用哪种茶?

(46)

A.白茶

B.红茶

C.果茶

D.绿茶

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