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[判断题]

马铃薯皮青色和黄色马铃薯在感官指标判断属同一品种规格()

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第1题
在光对人感觉的影响中,()光,会使烤肉显出了腐烂的样子,使马铃薯好像发了霉。

A.红色

B.蓝色

C.黄色

D.紫色

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第2题
1978年梅尔彻斯等首次获得的属间体细胞杂种来源于()。

A.胡萝卜和马铃薯

B.玉米和马铃薯

C.胡萝卜和番茄

D.马铃薯和番茄

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第3题
下列易引起龙葵素中毒的食物是()。

A.发芽马铃薯

B.紫皮马铃薯

C.白皮马铃薯

D.黄皮马铃薯

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第4题
马铃薯的茎包括(),属同源器官。

A.地上茎

B.地下茎

C.匍匐茎

D.块茎

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第5题
下列作物中属块根类的是()。

A.萝卜

B.芋头

C.马铃薯

D.甘薯

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第6题
以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是()。

A.乳白色稍带微黄色

B.白色中稍带青色

C.呈浅粉红色

D.显著的黄绿色

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第7题
食用发芽或者皮变绿的马铃薯可引起中毒。()
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第8题
下列含氰苷可能导致氢氰酸中毒的是()。

A.马铃薯幼芽

B.木薯皮

C.高粱苗

D.玉米苗

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第9题
将同一个马铃薯先后放在浓盐水和清水中,根据出现的沉浮情况,判断哪槽是盐水()

A.下沉的是盐水

B.上浮的是盐水

C.无法判断

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第10题
为害马铃薯的瓢虫主要有马铃薯瓢虫和酸浆瓢虫,前者又称为()瓢虫,后者又称为()瓢虫。马铃薯瓢虫

为害马铃薯的瓢虫主要有马铃薯瓢虫和酸浆瓢虫,前者又称为()瓢虫,后者又称为()瓢虫。马铃薯瓢虫主要分布在(),酸浆瓢虫则在()以南发生普遍。两种瓢虫主要取食()植物,成虫和幼虫取食叶肉残留表皮,形成透明密集的()。

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第11题
马铃薯在液体中的沉浮与()有关

A.马铃薯的重量

B.马铃薯的大小

C.液体的多少

D.同体积液体的重量

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