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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对于在餐厅使用化学清洁剂,以下哪一项不正确()

A.始终将化学用品储存在远离食品放置的地方

B.不要将化学用品喷瓶挂在放有食品的托架上面

C.将化学清洁剂与消毒液混合使其效果更强

D.切勿在餐厅中存放未经认可的化学用品

答案
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C、将化学清洁剂与消毒液混合使其效果更强

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第1题
在民用建筑当中,火源安全管理的防火巡查要点,不包括下列哪一项()。

A.正常用火

B.违章使用大功率电气设备

C.乱拉临时线路

D.违章储存易燃易爆化学危险品

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第2题
以下哪一项不属于盘存系统的信号()

A.半成品缺货

B.餐厅调拨

C.特殊加单(市场统一配送)

D.产品储存适当(位置、安全、轮替)

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第3题
在民用建筑中,火源安全管理的防火巡查要点,不包括下列哪一项_________。A.正常用火B.违章使用大功

在民用建筑中,火源安全管理的防火巡查要点,不包括下列哪一项_________。

A.正常用火

B.违章使用大功率电气设备

C.乱拉临时线路

D.违章储存易燃易爆化学危险品

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第4题
转动设备清洁保养要求()
A.请勿使用腐蚀性化学清洁剂清洗设备B.设备清洗时,先检查安全防护网安装就位后,才能进行设备的清洁工作C.清洗设备前首先要关掉电源,保证无电清洗。对于绞龙必须开机运行清洗的设备一定要:在安全网安装到位,需定点、定人清洗,切勿靠近转动部位清洗D.在设备运行过程中清洗,如发现设备有异响、异味时,要及时的停机,及时的回报维护部门主管,不可自行拆卸检查E.设备施工、维修过后,生产前需全面检查,必要进行清洗,检查合格后方可进行生产
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第5题
餐厅洗碗机使用的清洁剂名称是()

A.液体催干剂

B.液体清洁剂

C.康小厨固体洗碗机用清洁催干剂

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第6题
以下关于服务准备工作哪一项是错误的()

A.员工必须穿着符合仪容仪表标准

B.按上班时间到岗

C.从保安部取钥匙开档

D.根据检查表检查餐厅设施设备和卫生

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第7题
以下哪一项不属于防止乳胶过敏措施()

A.过去有接触乳胶制品过敏史者应避免接触乳胶制品

B.食用鳄梨、香蕉、栗子、猕猴桃、马铃薯或番茄(与乳胶有交叉反应食物)等过敏史者应谨慎使用乳 胶制品

C.对医务人员、其他接触天然橡胶的工作者等进行接触后排查

D.凡有乳胶过敏史者应避免接触乳胶制品,可试用化学替代品

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第8题
我们使用的进口专业除螨仪,以下描述错误的是()

A.英国防哮喘协会指定产品,德国原装进口专业除螨高端设备

B.3层水过滤系统,无任何化学清洁剂

C.除螨率高达99.9%,可深度20厘米

D.手提便捷,电线自动收纳

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第9题
下面哪一项不属于酸性清洁剂()。

A.盐酸

B.硫酸钠

C.马桶清洁剂

D.玻璃清洁剂

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第10题
对于评估拥有超过15000台计算机工作站的组织遵守软件许可证规定的情况,以下哪一项是最适合的起点

A.确定软件安装是否被集中控制或者软件的安装是在整个组织内分散进行

B.确定什么样的软件被安装在公司计算机中以及安装的每一个软件的数量

C.确定为监督软件的使用,安装了什么样的设备

D.确定公司购买了多少套软件

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第11题
以下属于化学有害物质的是哪一项()

A.粉尘

B.红外光

C.X射线

D.乙酸乙酯

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