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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

（管理）虾三鲜：咸鲜适口，韭菜回口有辛辣味，虾仁脆弹（）

答案

否

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更多“（管理）虾三鲜：咸鲜适口，韭菜回口有辛辣味，虾仁脆弹（）”相关的问题

第1题

以下哪些馅品当日发现出水问题，不用看概率，可以直接认定为工厂责任（）

A.西芹馅

B.虾馅

C.韭菜鸡蛋馅

D.香菇馅

E.喜三鲜馅

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第2题

叁芭水莲出品描述哪些是正确的（）

A.水莲深绿脆嫩

B.蓬松自然堆成小山

C.酱汁暗色裹住水莲青色

D.入口有浓郁叁芭酱香，咸鲜适口

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第3题

“芙蓉烩三鲜”的口味特点是软、嫩、咸、鲜（）得分/总分

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第4题

水晶鲜虾韭菜饺、黑松露鲜菌饺、鲜竹卷（已浸味）打烊严禁回收（）

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第5题

韭菜鸡枞菌的口味特点是（）

A.咸鲜

B.微辣

C.香辣

D.酱香

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第6题

补阳的食物有()。

A.羊肉

B.狗肉

C.虾

D.韭菜

E.刀豆

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第7题

日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主，其口胃以（）、鲜为主。

A.清淡

B.清脆

C.咸酸

D.咸甜

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第8题

京式面点的肉馅多用“水打馅”，吃口鲜咸而香、柔软松嫩。（）

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第9题

酱菜质量是以黄色或棕色，有酱香味，咸甜适口，有鲜味无异味，()为佳。

A.质柔无杂质

B.质硬无杂质

C.质脆无杂质

D.质韧无杂质

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第10题

蓝海爱农生鲜超市独特的经营优势所涉及的子公司有（）

A.生态农业公司

B.蓝海嘉厨食品厂

C.咸来一品公司

D.臻优鲜水产公司

E.酒店管理公司

F.官庄物流公司

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第11题

被称为“长江三鲜”的是（）

A.鲥鱼

B.刀鱼

C.银鱼

D.白虾

E.河豚

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