首页 > 学历类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品验收的要求以下描述正确的是()

A.仔细核对食品品种、数量和质量,发现不妥,立即处理,及时调整

B.新鲜的禽肉、畜肉、豆制品验收时必须索证

C.调味品等验收时注意保质期,在有效期内且外包装无破损的食品方可入库

D.散装食品或没有标注保存温度条件的,具有潜在危害的食品应冷冻(-1℃--20℃以内)或冷藏(0℃-10℃以内)条件下保存

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品验收的要求以下描述正确的是()”相关的问题
第1题
食物成品存放实行“四隔离”方法,以下哪一条描述是正确的()

A.生与熟隔离

B.成品与半成品隔离

C.食品与杂物、药物隔离

D.食品与天然冰隔离

E.其他选项都是四隔离要求的内容

点击查看答案
第2题
有关客户到货后签收要求,以下描述最准确的是()

A.需要当场开箱验收

B.验收内容包括但不限于:货品的外部包装是否破损或者存在瑕疵,货物的种类、型号、颜色、数量等外部形态是否与订单相符

C.客户收货人在送货单上签字确认后,视为接受所配送物品,贝登只在产品质量方面承担责任

D.以上描述都正确

点击查看答案
第3题
以下描述错误的是()

A.灵芝孢子粉,按照预包装食品资质要求开户

B.普通大闸蟹(非阳澄湖特定水域养殖),核对经营范围,如有明显地域特征可按土特产审核,无需提供食品经营许可证

C.可推广代母乳产品以及0-1段奶粉,即0-6个月龄婴儿食用的婴儿配方乳制品

D.酒类产品名称中不能涉及【国宾】【国宴】【特供】【专供】【国礼】【国药】【国标】【国酒】等相关内容

点击查看答案
第4题
学校食堂的冷冻食品无解冻后再次冷冻情形描述正确的是()。

A.具有正常的感官性状

B.食品标签标识符合相关要求

C.食品在保质期内

D.食品是否消毒

点击查看答案
第5题
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是()。

A.建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品

B.茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏,冷冻保存

C.茶品实行仓库专用,并设有防鼠,消毒等设施及措施,同时运转正常

D.茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁

点击查看答案
第6题
以下关于微生物样品的采集与制备的描述不正确的是()。

A.样本的选择应具有代表性

B.样品的采集应符合无菌操作要求

C.不易混合的样品可以用均质器加入稀释液均质混合,混合时间越长越好

D.冷冻样品一般可在0-4℃条件下解冻,时间不超过18h

E.流水线上取样,应在该批食品的前、中、后分点取样

点击查看答案
第7题
以下对居然装饰E+工程服务流程顺序描述正确的是()

A.签订合同--开工--设计师上门量房

B.开工--预交底--售后服务

C.隐蔽验收--中期验收--签订合同

D.沟通设计方案--预交底--签订合同

点击查看答案
第8题
XXXX食品有限公司因新品开发需要购置一款新型号的面包的说法,以下关于采购以及验收该型号面粉的表述正确的是

A.进货前查验该面粉的供应商与生产商的生产与经营许可证件,且在有效期内

B.查验该批次面粉的产品合格证明文件

C.按照食品安全标准进行检验

D.如实记录名称,数量,规格等内容

点击查看答案
第9题
食品安全是指“食品无毒、无害。符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害”这样描述是否正确()
点击查看答案
第10题
以下关于仪容规范描述正确的是()

A.头发可染浅黄色

B.早、中餐不得吃葱、蒜等有异味的食品

C.上班期间不可喝酒

D.上班期间若口腔有异味可以嚼口香糖

点击查看答案
第11题
以下关于仪容规范描述正确的是 ()。

A.早、中餐不得吃葱、蒜等有异味的食品

B.头发可染浅黄色

C.上班期间不可喝酒

D.上班期间若口腔有异味可以嚼口香糖

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改