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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

蛋白质是生命的基础,占比人体营养的16%-22%,对人体有益的蛋白质有很多种。其中,婴儿配方奶粉中,针对婴幼儿的生长发育特点,特别配比和添加的优质蛋白质有三种分别是()、()

A.乳白蛋白

B.酪蛋白

C.乳铁蛋白

D.乳清蛋白

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ACD

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第1题
小分子活性肽是什么()

A.肽具有营养、保健、调理三大功能

B.肽不是药品,也不是保健品,肽是细胞的一种功能性营养物质,比食品还安全

C.肽是组成细胞最基础的元素,是人体内原性物质

D.肽调理人生老病死最重要物质,主宰人体一切生命活动

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第2题
()是人体组织所必需的物质和一切生命活动的基础。

A.蛋白质

B.水

C.脂肪

D.糖类

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第3题
关于人体的消化吸收与营养,下列说法错误的是()

A.人的每日三餐中早、中、晚的能量占比分别为30%、40%、30%

B.胰液既能消化糖类,又能消化脂肪和蛋白质

C.脂肪、蛋白质、糖类都能为人体提供能量

D.小肠能直接吸收的营养物质有麦芽糖、氨基酸

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第4题
对营养的概念描述正确的是()A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质B.人体每曰所摄

对营养的概念描述正确的是()

A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质

B.人体每曰所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分

C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”

D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质

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第5题
下列有关叙述正确的是()

A.肝脏分泌的胆汁不含消化酶,对脂肪的消化不起作用

B.蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量

C.人体在吸气时, 膈肌收缩,胸廓扩大

D.人体呼出气体中二氧化碳比氧气多

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第6题
糖尿病营养治疗强调搭配合理化,下列哪些营养成分占比正确()

A.蛋白质占15-20%

B.脂肪占20-30%

C.碳水化合物占50-65%

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第7题
人体七大营养素占比哪个最多()

A.水

B.蛋白质

C.脂类

D.矿物质

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第8题
据报道,一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状,下列结合此案例对人类营养与食品安全的分析,错误的是()

A.一直服用不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新

B.蛋白质是人体最主要的能源物质,在细胞内分解后,能为生命活动提供能量

C.婴儿冲服奶粉后,其中的水、维生素和无机盐不经过消化就能直接吸收利用

D.购买带包装的食品,不仅要关注其生产日期、保质期,还要注意是否有食品生产许可证编号

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第9题
蛋白质是人体生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。你认为这一说法:()
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第10题
()是人体生命活动中能量的主要供给者。

A.蛋白质

B.糖

C.脂肪

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第11题
人体维持生命活动的能量来自食物中的蛋白质。()
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