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[判断题]

食醋因具一定的酸度,对耐酸的细菌有一定的杀菌能力。()

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第1题
有毒野菜与野生毒蘑菇中毒的治疗措施是首先应催吐、洗胃、导泻、灌肠,排出毒物,再服食醋、腌菜、姜汁,或大量服食甘草和()等有一定中和解毒作用的食物。

A.绿豆

B.南瓜

C.红豆

D.红薯

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第2题
酸也叫做酸味剂,在酸度调节剂中占大多数,有()的作用

A.赋予食品酸味

B.有助于纤维素和钙、磷等物质的溶解

C.有一定的防腐性

D.增进食欲

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第3题
()是从植株根际分离的对植株根部其他有害的微生物有一定拮抗作用和对植株有促进生长等的刺激作用的细菌。

A.促生性根际细菌

B.放线菌

C.真菌

D.病毒

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第4题
植物的根具有向地、向肥和向水生长的特性。这说明生物具有的生命现象是()

A.生物体在生长过程中需从外界获取营养

B.生物体能够由小长大

C.生物体对外界的刺激能作出一定的反应

D.生物体有一定的结构

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第5题
细菌细胞壁的功能包括()。

A.维持菌体的固有外形

B.维持细胞内正常的渗透压

C.有一定屏障作用,对大分子或有害物质起阻拦作用

D.协助鞭毛运动

E.抗干燥作用

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第6题
当把一酸度极的玻璃电极浸入具有一定pH的溶液中时,即产生一电极电位。其值大小与溶液的氢离子浓度有直接关系。可测定出单一电极的电位。()
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第7题
下列关于儿童期的描述正确的有()

A.外阴和阴道上皮很薄,阴道狭小,无皱襞

B.阴道酸度低,抵抗力弱

C.宫体与宫颈之比为1:2

D.子宫肌层较薄

E.卵泡可自主生长,但发育到一定阶段即萎缩、退化

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第8题
水果中的有机酸主要有哪些作用?()

A.刺激消化腺分泌消化液,有利于食物的消化,增进食欲

B.使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护性作用

C.抑制膳食纤维的吸收

D.影响金属阳离子的吸收

E.因其可增加钙肠道溶解度,可促进钙的吸收

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第9题
我国用于生产食醋的细菌有()和许氏醋酸杆菌等。
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第10题
小东同学用pH试纸测定日常生活中一些液体的pH,他的实验记录一定错误的是()

A.橘子汁pH=5

B.肥皂水pH=10

C.食醋pH=7

D.草木灰pH=8

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第11题
根据《建设工程安全生产管理条例)》,关于对达到一定规模、危险性较大的分部分项工程编制的专项施工方案的说法,正确的有()。

A.应当附具安全验算结果

B.应当经施工企业技术负责人签字

C.应当经总监理工程师签字

D.由专职安全生产管理人员进行现场监督

E.应当经建设单位负责人签字

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