题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
厨房使用运水烟罩的优点有()
A.隔油烟效果好
B.具有防火功能
C.劳动生产率高
D.降低费用支出
E.改善工作环环境
答案
隔油烟效果好具有防火功能改善工作环环境
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A.隔油烟效果好
B.具有防火功能
C.劳动生产率高
D.降低费用支出
E.改善工作环环境
隔油烟效果好具有防火功能改善工作环环境
A.第一、自动隔烟屏在锅上方形成一个103度夹角,可以大面积的控制油烟
B.第二、有了隔烟屏在顾客和油烟之间设置了一个屏障,油烟只能在隔烟屏里面,脸上不再油腻腻,远离油烟微伤害
C.第三、油烟机一关,隔烟屏也自动关上,像一道安全阀门一样,油烟不会倒灌进来
D.第四、将油网隐藏,外观更好看,纯平设计,轻松好打理
A.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑飞散,引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程,防止事故发生
C.食堂油烟净化装置,收集器内的污油定期清理,每季度动力部(或处)进行维护一次
D.油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧熄灭,锅盖不紧密时,用酵粉或食盐倒入,使火熄灭
E.每日工作结束时,检查电源及油路管道,热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域,严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具
厨房的排油烟管道与竖向排风管应按规范及设计要求设置()℃防火阀。
A.70
B.130
C.150
D.280