首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

为了使入厂的原料物理化学性质均一,将各种相对稳定的原料进行加工混匀处理,这种办法叫中和。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“为了使入厂的原料物理化学性质均一,将各种相对稳定的原料进行加…”相关的问题
第1题
选矿是利用矿物的物理或化学性质的差异,借助各种选矿设备将矿石中的(),并达到使有用矿物相对富集的过程。
选矿是利用矿物的物理或化学性质的差异,借助各种选矿设备将矿石中的(),并达到使有用矿物相对富集的过程。

点击查看答案
第2题
将各种(),经过精细加工处理,调制拌和,包入米面等坯皮内的心子叫馅心。

A.制馅原料

B.肉馅

C.菜馅

D.菜肉馅

点击查看答案
第3题
将菜肴所用原料有规则地摆放在碗内,成熟后复入盛器中,使之具有美丽图案的手法称为()。

A.贴

B.扣

C.排

D.挤

点击查看答案
第4题
干货原料涨发就是利用干货原料的(),通过涨发加工使之合乎食用要求的过程。

A.化学性质

B.物理性质

C.固有性质

D.理化性质

点击查看答案
第5题
()是指在原料出锅前,将醋从锅边淋入,使菜品醋香浓郁,略带微酸。

A.明醋

B.暗醋

C.底醋

D.红醋

点击查看答案
第6题
矿物是地壳中各种地质作用的产物,具有一定的_______和_______,从而有一定的形态、物理和化学性
质,在一定条件下相对稳定的天然结晶态的_______或_______,是组成岩石和矿石的_______。

点击查看答案
第7题
粘胶短纤维纺丝是()

A.将粘胶溶液通过多孔喷丝头以细流状压入液相的凝固浴中

B.将粘胶溶液通过计量泵、喷丝头等工艺间后压入也向的凝固浴中

C.使粘胶状态及性质发生物理、化学反应生成丝条的过程

D.使纤维素黄酸酯凝固为丝条,然后再分解为水化纤维素

点击查看答案
第8题
入厂原料监督检验的性质是属于()。

A.常规检验

B.验收检验

C.成品检验

D.交货检验

点击查看答案
第9题
食品加工就是指改变食品()或半成品的形状、大小、性质或纯度,使之符合食品()的各种操作,亦指将食品原料或半成品加工成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。
点击查看答案
第10题
由于人类活动排放的污染物流入河流、湖泊、海洋或者地下水等水体,使水和水体的物理、化学性质或
政务群落组成发生变化从而降低了水体的使用价值指的是()

A.水体污染

B.大气污染

C.土壤污染

点击查看答案
第11题
某厂为了降低成本,提高产品的价格竞争力,采用河水对原料进行前处理,对否。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改