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[判断题]

特殊时期送房菜单中,早餐的套餐种类分别是:中式健康早餐,中式营养早餐,地方风味早餐,欧式套餐,美式套餐,西式营养套餐()

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第1题
按厨房功能分,()负责西餐冷菜菜肴,包括早餐、午餐、晚餐、自助餐等菜单中冷肉盘、冷头盘、色拉等菜品生产。

A.加工厨房

B.咖啡厅厨房

C.冻房

D.扒房

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第2题
无接触早餐服务标准服务规范中,早餐打包后,按份和种类整齐放在送餐车/托盘上()
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第3题
婚庆促销中签约即送()

A.新娘能量补给点心

B.次日婚房温馨双人早餐

C.8寸婚宴蛋糕1个

D.婚房内进口蓝牌威士忌1瓶

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第4题
大神卡享受权益有哪些()

A.早餐套餐6折优惠

B.每天一个6折冰淇淋

C.每天一个大杯消磨咖啡10元

D.每天满18免外送费2次

E.大神卡有限期为90天

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第5题
骑士关怀的途径有()

A.特殊时期关怀早餐和下午茶

B.一月一次聚餐

C.生日会

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第6题
在以下哪些菜单下订的货是有配送优惠的()

A.推荐补货

B.特价补货

C.套餐补货

D.满送补货

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第7题
粘片机菜单中,PickDelay和PickForce的分别是指捡拾力和捡拾延时。()
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第8题
西餐厅一切经营活动都围绕着菜单进行,根据西餐销售地点不同,出现了咖啡厅菜单、()、快餐厅菜单和客房送餐菜单

A.宴会菜单

B.正餐菜单

C.节日菜单

D.扒房菜单

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第9题
夜班,如有客人投诉房间有问题,你可以做哪些()

A.为客人免费升级到下一个高级别房间(除VIP、家庭套房)

B.没有可升级的房间,为客人换同样房型,送早餐或者次日退房的免费给到延迟退房

C.换房时,客人不愿意换的,可告知客人房间行李不用换,让其去另一间房休息

D.如换到级别低的房间,告知客人价格会按照低的付费(预付的不能改价))

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第10题
签单中需要讲清几个点,分别是哪几个点()

A.5个点;分别是:讲清商品、讲清价格、讲清供货、讲清付款、讲清服务

B.5个点;分别是:讲清商品、讲清套餐、讲清供货、讲清付款、讲清服务

C.4个点;分别是:讲清商品、讲清价格、讲清供货、讲清付款

D.4个点;分别是:讲清商品、讲清价格、讲清付款、讲清服务

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第11题
《巴州烟草专卖局(公司)公务接待管理办法》规定,接待用餐标准:早餐和午(晚)餐分别是()元/人

A.20 50

B.20 60

C.20 80

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