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第1题
在乳化油中，由于油的沸点比水高，受热后水总是先达到沸点而蒸发或沸腾。当油滴中的压力超过油的表面张力及环境压力之和时，水蒸气将冲破油膜的阻力使油滴发生爆炸，形成更细小的油滴，这就是所说的（)。
A.一次雾化
B.二次雾化
C.三次雾化
D.掺水雾化
第8题
下列（）表述是错误的。
A.不同压力下水的沸点不同
B.不管压力多少水的沸点均为100℃
C.水的温度升高到一定值，其蒸汽压等于外界压力时，水就开始沸腾
D.水的沸点随压力的升高而升高
第10题
当锅炉水预热器水管中的温度打到700 oC时，水管中的铁将在水蒸气中_____。A.熔化B.氧化C.燃烧
当锅炉水预热器水管中的温度打到700 oC时，水管中的铁将在水蒸气中_____。
A.熔化
B.氧化
C.燃烧
第11题
储罐中含有水垫层的重质油品在燃烧过程中，当热波达到水垫层时，水垫层的水变成水蒸气，蒸汽冲破油层将燃烧着的油滴和包油的油汽拋向上空，向四周喷溅燃烧，这种现象称为（)。
A.沸溢
B.沸腾
C.喷溅
D.升华
