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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

牛奶中含量较少的矿物质是（）。

A.钙

B.磷

C.钾

D.钠

E.铁

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第1题

牛奶中含量较低的矿物质是()，用牛奶喂养婴儿时应注意加以补充。

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第2题

（）在食物中的含量比较少

A.蛋白质

B.能量

C.维生素和矿物质

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第3题

谷类食物中矿物质含量最高的是（）。

A.镁

B.钙

C.磷

D.铁

E.硒

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第4题

豆类食物中矿物质含量最高的是（）。

A.镁

B.钙

C.磷

D.铁

E.硒

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第5题

山羊奶中的矿物质含量较高，维生素丰富，含量均高于牛奶和人奶，而且优质，是老人和婴儿的最好食品影响奶山羊产奶量的主要因素（）。

A.胎次

B.光照和湿度

C.产羔季节

D.年龄

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第6题

母乳喂养宣教中描述不正确的是（）

A.母乳中含有较少的乳清蛋白

B.母乳脂肪颗粒小，易于消化

C.甲型乳糖是母乳的主要成分

D.母乳中矿物质比牛乳含量高

E.母乳中含有较多免疫因子

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第7题

牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素（）最佳食物来源。

A.钙

B.锌

C.碘

D.铁

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第8题

绵羊奶中天然乳钙的含量是牛奶的（）倍

A.1.4

B.1.5

C.1.6

D.1

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第9题

牛奶与蛋类比较,含量差别最大的营养素是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.乳糖

D.脂肪

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第10题

以下关于钙说法无误的包括（）

A.钙是人体内含量最高的矿物质

B.99%储存在骨骼及牙齿中，1%储存在体液

C.缺乏症钙儿童易患佝偻病

D.正常成人钙的推荐摄入量RNI男性为800mg/d，女性为700mg/d

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第11题

人体矿物质中含量最大的元素和与造血功能有关的营养素分别是（）

A.钙、铁

B.钙、锌

C.钠、碘

D.镁、铁

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