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第3题
关于倾倒式熔化炉作业要点描述错误的有哪些（）
A.夏天天气炎热，可以将茶水带到倾倒炉平台上
B.天气干燥，对铝饼铝锭可以不进行预烘直接投入坩埚内
C.坩埚投铝时需用夹钳夹住铝饼或铝锭缓慢放入坩埚中
D.熔化炉打渣后不需要将铝渣均匀铺开冷却
第5题
在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中，应控制炉温在（)，因为高温易使制品表面着色，同时
在烘烤类糕点中饼坯较厚的或白皮品种的生产中，应控制炉温在()，因为高温易使制品表面着色，同时可适当延长烘烤时间。
A.130～150℃
B.160～170℃
C.200～2200℃
D.220℃左右
