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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列方法中测定样品中微生物活菌数量的合适方法是()。

A.平板菌落计数法

B.比浊法

C.血球计数板法

D.称干重法

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第1题
(对点练7)下列有关微生物分离、培养和计数的叙述,正确的是()

A.分离土壤中微生物时,需要先对土壤灭菌,再进行培养

B.测定土壤中细菌数量时,一般选用103~107倍的稀释液

C.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法或平板划线法进行计数

D.统计菌落数目时,当样品的稀释度足够高时,一个活菌会形成一个菌落

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第2题
下列说法中不正确的是()

A.对胡萝卜素粗品的鉴定方法为纸层析法

B.柑橘芳香油的制备通常使用压榨法

C.测定微生物数量的常用方法有活菌计数法、显微镜直接计数法

D.为了使橘皮油易与水分离,需加入NaCl和Na2SO4

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第3题
下列有关温度对微生物影响的描述,错误的是()。

A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础

B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡,且温度越高死亡越快

C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的

D.在低温时,一部分微生物死亡,但大部分只是代谢活动减弱和降低

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第4题
关于微生物限度计数方法适用性测试,下列说法正确的有()
A.在产品微生物限度检测方法中,对于检验量,药典规定除另有规定外,取10g 或者10ml供试品进行检测,在方法使用性中,由于考虑到样品量,可以将取10ml供试品,制备成1:10的供试液100ml,将供试液分装成10ml每份进行加阳性菌进入进行适用性测试B.每株菌按照检验方法检验量的要求体系进行适用性测试C.小明在进行方法适用性时,按照公司文件要求每种菌加入的稀释梯度都是一个规定值,比如大肠埃希菌为10-6D.对于有抑菌性的产品,使用增加培养基的方法,如取1ml 测试组供试液,分别加到5个平皿中,每个平皿0.2ml, 合并计数
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第5题
从转化菌中筛选DNA重组体的常用方法不包括()。

A.杂交筛选

B.质粒的小量快速提取

C.DNA序列测定

D.插入失活

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第6题
下列哪项是指在恒定温度条件下,将食品中的某种微生物活菌(细菌和芽孢)全部杀死所需要的时间()?

A.TRT

B.D

C.TDT

D.Z

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第7题
样品在采集时的采样原则不包括()。

A.制定采样方案

B.随机采样

C.连续采样

D.采用无菌方式

E.使用低温或其他方法在样品的保存和运输过程保持样品中原有微生物的数量,保持原有形态。

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第8题
下列关于微生物的分离和培养的有关叙述,错误的是()

A.分离和纯化培养微生物最常用的手段是平板分离微生物

B.测定土壤样品中的细菌数目,常用菌落计数法

C.微生物培养前,需对培养基进行消毒

D.分离和纯化培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基

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第9题
无菌操作的目的一是保证待检样品不被环境中的微生物污染;二是防止被检样品中的微生物或阳性对照菌等污染环境或感染操作人员。()
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第10题
下列关于统计菌落数目方法的叙述,不正确的是()

A.采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数

B.当样品的稀释度足够高时,一个活菌会形成一个菌落

C.为了保证结果准确,一般采用密度较大的平板进行计数

D.在某一浓度下涂布三个平板,若三个平板统计的菌落数差别不大且菌落数在30~300之间,则应以它们的平均值为统计结果

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第11题
下列关于统计菌落数目的方法的叙述,不正确的是()

A.采用平板计数法获得的菌落数往往多于实际的活菌数

B.当样品的稀释度足够高时,一个活菌会形成一个菌落

C.平板划线法和稀释涂布平板法均可分离和提纯细菌,但前者不能用来计数

D.在某一浓度下涂布三个平板,若三个平板统计的菌落数差别不大,则应以它们的平均值作为统计结果

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