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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

饭店服务人员要形成主动与客人交往的职业习惯;首先是___,然后是___()

A.观察,应答

B.留意,应答

C.观察,主动

D.留意,主动

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B、留意,应答

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第1题
饭店服务人员要形成主动与客人交往的职业习惯,首先是应答,然后是留意。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
饭店代表在领客人回饭店途中,一般情况下,下列做法不恰当的是()。

A.主动介绍本地概况

B.主动介绍饭店周边情况

C.主动了解客人职业收入等

D.主动介绍饭店的特点

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第3题
要成为一名优秀的饭店服务人员,必须具备__()

A.良好的专业素质

B.优良的职业意识

C.正确的职业心态

D.良好的职业习惯

E.娴熟的职业技能

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第4题
饭店在与客人交往的时候,下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是()。

A.因客人过失而造成的损失

B.因不可抗力原因造成的损失

C.无法确定饭店必须负责任的损失

D.饭店的门锁安全问题而造成的损失

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第5题
对于饭店来说,服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,其意义不包括()。

A.掌握客人的心理

B.为客人提供针对性的服务

C.有利于团体意识的培养

D.帮助客人了解饭店人员

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第6题
服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,一般情况下,其意义不包括()。

A.帮助客人了解饭店人员

B.掌握客人的心理

C.为客人提供针对性的服务

D.有利于团体意识的培养

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第7题
作为饭店员工应当注意语言表达的技巧,一般情况下,下列做法不恰当的是()。

A.巧妙得体

B.注意文化背景的差异

C.注意委婉灵活

D.主动询问客人的家庭情况,增进与客人的关系

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第8题
()不是处理客人投诉的重要性表现。

A.可以促使饭店不断提高服务质量

B.可以为饭店提供改善客我关系的良机

C.避免服务人员的自尊心和人格受到伤害

D.可以促使饭店的管理水平有所改进

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第9题
作为饭店服务人员,必须要有良好的记忆能力,要能记住客人的___等,更好地满足宾客求尊重的心理()

A.姓名

B.性别

C.长相

D.喜好

E.习惯

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第10题
如饭店无法找到客人的订房资料,但又不能提供房间给客人时,在为客人做转店处理的过程中,一般情况下,下列做法不恰当的是()。

A.以维护饭店的利益为重,加收服务费

B.应主动为客人安排交通工具

C.可将客人的姓名通知总机,以便为客人提供邮件转寄和查询服务

D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店

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第11题
当客人表现出家长型命令式或幼儿型自然式的行为时,服务人员应首先保持平行交往,满足其心理企求,然后再引导其进入()交往状态。

A.家长型

B.幼儿型

C.成人型

D.命令型

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