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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

客人席间离座，要帮助拉椅和整理餐巾；客人回座时，再帮助拉椅和递铺餐巾（）

答案

是

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更多“客人席间离座，要帮助拉椅和整理餐巾；客人回座时，再帮助拉椅和…”相关的问题

第1题

客人起身要走时服务员应（）

A.拉椅

B.呼叫关注人送客

C.询问收银是否买单

D.提醒客人带好随身物品

E.呼叫传菜员撤台

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第2题

宾客结帐离座时服务员要提醒客人不要（)。

A.慢慢行走

B.忘带自己的东西

C.忘记下次光临

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第3题

迎宾员应主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾后，问茶并按需要开茶（）

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第4题

当客人进入餐厅后，值台员应主动为客人拉椅让座，并为客人及时送上一杯红茶（）

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第5题

在西餐宴会中，应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）

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第6题

宴会送别服务（）

A.客人离席时应主动上前拉椅送客

B.提醒客人带齐随身物品

C.先生（小姐）谢谢光临，祝你愉快，再见

D.大型宴会结束后，服务员列队在餐厅门口欢送

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第7题

席间服务什么情况下为客人撤换骨碟

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第8题

简述客人用餐后离座后服务要点。

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第9题

客人离座后，桌椅5分钟内清扫完毕，准备迎接下一批客人。()

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第10题

客人的车抵达酒店，我们可以做的主动服务有哪些（）

A.拉车门

B.热情问候

C.帮助运送行李

D.在岗位等候客人

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第11题

西餐宴会服务中，值台员待客人坐下后，为客人铺餐巾，并（）以示欢迎。

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