首页 > 财会类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

美拉德反响在酸性和碱性介质中都能进行,但在碱性介质中更容易发生,一般是随介质的ph值升高而反响加快,因此高酸性介质不利于美拉德反响的进行。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“美拉德反响在酸性和碱性介质中都能进行,但在碱性介质中更容易发…”相关的问题
第1题
巴比妥类药物紫外吸收光谱在酸性和碱性介质中有何不同?为什么?

点击查看答案
第2题
可以进行间接碘量法的介质是()。

A.强碱性介质

B.强酸性介质

C.中性或弱酸性介质

D.中性介质

点击查看答案
第3题
在常温下,热固性酚醛树脂在()介质中耐腐蚀。

A.碱性

B.酸性

C.水

D.强碱

点击查看答案
第4题
在较强的()中氧对金属铁产生钝化作用。

A.酸性介质

B.碱性介质

C.中性介质

D.缓冲溶液

点击查看答案
第5题
己内酰胺在酸性或碱性介质中,在水存在下易水解开环,得到氯代己内酰胺。()
点击查看答案
第6题
硫代硫酸钠与碘的反应很迅速,安全,但反应必须在 ()条件下进行。A.强酸性B.强碱性C.若碱性D.中性

硫代硫酸钠与碘的反应很迅速,安全,但反应必须在 ()条件下进行。

A.强酸性

B.强碱性

C.若碱性

D.中性或弱酸性

点击查看答案
第7题
在干燥的条件下对食品进行辐照,食品中的糖可与()发生聚合而生成褐色的聚合物,这就是美拉德反应。

A.碳水化物

B.脂肪

C.蛋白质或氨基酸

D.盐

点击查看答案
第8题
以铁铵矾作指示剂,介质条件就是()。

A.碱性

B.中性

C.弱酸性

D.酸性

点击查看答案
第9题
关于毛细管区带电泳法,下列叙述正确的是()。

A.酸性物质的分离选择酸性的背景电解质溶液

B.酸性物质的分离选择碱性的背景电解质溶液

C.碱性物质的分离选择酸性的背景电解质溶液

D.碱性物质的分离选择碱性的背景电解质溶液

E.分离多肽、氨基酸等两性物质,既可选酸性介质也可选碱性介质

点击查看答案
第10题
金属清净剂具有(),在使用过程中能持续地中和润滑油产生的酸性氧化产物或酸性胶质,阻止烃类进一步氧化缩合,从而减少漆膜。

A.抗氧能力

B.碱储备能力

C.碱性

D.防腐能力

点击查看答案
第11题
在下列选项中,()微生物广泛存在于自然界,无论有氧无氧,酸性碱性,高温低温等,只要有有机物质存在,均见它们的踪迹。

A.光能自养

B.光能异养

C.化能自养

D.化能异养

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改