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[单选题]

福建人泡茶饮茶有讲究,在斟茶时,开始叫(),每个杯子都要顾到

A.观音入宫

B.关公巡城

C.韩信点兵

D.春风拂面

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B、关公巡城

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第1题
安溪茶艺中的“观音出海”、“点水留香”在民间又被称之为“关公巡城”、“韩信点兵”。()
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第2题
冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()。

A.使碗盖尽量靠近品杯

B.第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶

C.采用高冲法斟茶

D.斟满一杯再斟另一杯

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第3题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当茶馆没有宾客时,茶艺师聚在一起闲谈

B.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务

C.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

D.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

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第4题
我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“()”。

A.观音出海

B.三龙护鼎

C.点水留香

D.行云流水

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第5题
宋代在饮茶方法上,迅速发展了合于时代的,高雅的()。

A.泡茶法

B.煮茶法

C.点茶法

D.烹茶法

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第6题
宋代在饮茶方法上,迅速发展了合于时代的,高雅的()。

A.煮茶法

B.泡茶法

C.点茶法

D.烹茶法

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第7题
宋代在饮茶方法上,迅速发展了合于时代的,高雅的()。

A.烹茶法

B.点茶法

C.泡茶法

D.煮茶法

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第8题
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问

在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

A.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候

B.当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费

C.在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面

D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

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第9题
明代饮茶方式是()。

A.点茶

B.煎茶

C.泡茶

D.煮茶

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第10题
明代饮茶方式是()。

A.煎茶

B.煮茶

C.泡茶

D.点茶

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