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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

一个人某天从食物中摄取了碳水化合物300克,脂肪50克,蛋白质70克,此人一天摄入的总能量是()

A.1900kcal

B.4180kcal

C.1930kcal

D.2030kcal

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第1题
营养素是指()。 A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物B.是人类为维持生存和健康从外界摄

营养素是指()。

A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物

B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

C.无机盐和维生素等营养物质的总称

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

E.人体为维持生存和健康、促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质

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第2题
对营养的概念描述正确的是()A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质B.人体每曰所摄

对营养的概念描述正确的是()

A.食物中经过消化,吸收和代谢能够维持生命活动的物质

B.人体每曰所摄取的食物,其中能够满足所需人体的那一部分

C.生物必须获得并利用食物,才能生存与繁殖,获得并利用食物的过程称为“营养”

D.营养包括水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质

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第3题
正是因为有了充足的奶制品作为食物来源,生活在呼伦贝尔大草原的牧民才能摄入足够的钙质。很明显,足够的钙质,对于呼伦贝尔大草原的牧民拥有健壮的体魄是必不可少的。以下哪种情况如果存在,最能削弱以上的断定?

A.有的呼伦贝尔大草原的牧民从食物中能摄人足够的钙质,且有健壮的体魄。

B.有的呼伦贝尔大草原的牧民不具有健壮的体魄,但从食物中摄人的钙质并不缺少。

C.有的呼伦贝尔大草原的牧民不具有健壮的体魄,他们从食物中不能摄入足够的钙质。

D.有的呼伦贝尔大草原的牧民有健壮的体魄,但没有充足的奶制品作为食物来源。

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第4题
河豚、藻类、海兔等水生动物本身没有毒,却因摄取了海洋浮游生物中有毒藻类或通过食物链间接摄取将毒素积累和浓缩于体内。()
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第5题
食物中,产热量最高的一种营养素是()

A.蛋白质

B.脂肪

C.无机盐

D.碳水化合物

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第6题
和十年前相比,苏格兰人的年人均食物摄人量增加了大约80公斤。这部分地区和十年前相比,15~64岁之间年龄段的人口所占的比例有了显著的提高。从以上叙述能得出以下哪项结论?

A.目前苏格兰人口的半数以上处于15~64年龄段。

B.十年来苏格兰人口有了很大增长。

C.15岁以下儿童的平均食物摄人量要多于65岁以上的老人。

D.15~64年龄段的人平均摄人的食物量要多于儿童或老人。

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第7题
下列食物中胃排空速率最快的是()。

A.碳水化合物食物

B. 蛋白质食物

C. 脂类食物

D. 混合食物

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第8题
人体所需要的能量来源于食物中的()

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

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第9题
谷类食物中碳水化合物的存在形式主要是()。

A.葡萄糖

B.乳糖

C.糖原

D.淀粉

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第10题
如果一个人增加每日进餐次数但不增加进食总量,则他的胆固醇水平会明下降。然而,大多数人在增加进
餐次数的同时也摄入了更多的食物。如果以上陈述为真,它将最有力地支持下面哪一个选项?A. 在大多数人看来,他每天的进食量不会明显地影响他体内的胆固醇水平。B. 对大多数人来说,增加每天的进餐次数不会使胆固醇水平明显降低。C. 对大多数人来说,每天的进食量不会受每天的进食次数的影响。D. 对大多数人来说,进食量受到进食时间的很大影响。

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第11题
食物供给中既要考虑量的多少,又要考虑是否优质的营养成分()。

A.碳水化合物

B.脂肪

C.无机盐

D.蛋白质

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