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第4题
牛羊屠宰产品品质是指（)A.牛羊屠宰产品的新鲜度B.牛羊屠宰产品的卫生质量和感官性状C.牛羊屠宰
牛羊屠宰产品品质是指()
A.牛羊屠宰产品的新鲜度
B.牛羊屠宰产品的卫生质量和感官性状
C.牛羊屠宰产品是否有疫病
D.牛羊屠宰产品是否注水注胶
第5题
出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物,货主应当提前（)向当地动物卫生监督机构申报检疫。A.
出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物,货主应当提前()向当地动物卫生监督机构申报检疫。
A.十五天
B.一天
C.三天
D.七天
第6题
关于牲畜耳标的回收与销毁，下列说法错误的是（)。A.猪、牛、羊加施的牲畜耳标在屠宰环节由屠宰企业剪
关于牲畜耳标的回收与销毁，下列说法错误的是()。
A.猪、牛、羊加施的牲畜耳标在屠宰环节由屠宰企业剪断收回，交当地动物卫生监督机构，回收的耳标需要重复使用
B.回收的牲畜耳标由县级动物卫生监督机构统一组织销毁，并作好销毁记录
C.县级以上动物卫生监督机构负责牲畜饲养、出售、运输、屠宰环节牲畜耳标的监督检查
D.各级动物疫病预防控制机构应做好牲畜耳标的订购、发放、使用等情况的登记工作各级动物卫生监督机构应做好牲畜耳标的回收、销毁等情况的登记工作
第7题
对依法设立的定点屠宰场（点)派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。A.畜牧兽医局B.
对依法设立的定点屠宰场(点)派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。
A.畜牧兽医局
B.动物卫生监督机构
C.企业本身
D.商务部门
