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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

切制前水处理采用润法加工的药物为（）。

A.川乌

B.草乌

C.甘草

D.姜黄

E.没药

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更多“切制前水处理采用润法加工的药物为（）。”相关的问题

第1题

药材在水处理过程中，常需检查其软化程度是否符合切制要求，泽泻软化程度的检查方法为（)

A.弯曲法

B.指掐法

C.穿刺法

D.手捏法

E.折断法

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第2题

气味芳香、质地疏松的药材，水处理时常采用（）。

A.淋法

B.洗法

C.泡法

D.润法

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第3题

下列关于煀烹调法的说法正确的为（）。

A.主料在煀前都经过飞水处理

B.一般在炒锅内煀制

C.菜肴具有肉料软焾、滋味醇厚、香味浓郁的特点

D.红烧甲鱼的制作采用原件煀的方法

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第4题

立体轮廓对于两轴联动的数控镗床可以采用（)进行加工。

A.行切法

B.列切法

C.分层切法

D.分段切法

E.阶梯逼近法

F.循环逼近法

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第5题

在数控机床上加工封闭轮廓时一般沿（)进刀。

A.法面

B.切向

C.任意方向

D.前向

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第6题

在成批量生产中，镗床都采用（)加工平行孔系。

A.试切法

B.镗模法

C.划线法

D.样板法

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第7题

质地松泡而呈丝条状的药物，加工时常采用（）。

A.碾

B.捣

C.制绒

D.揉搓

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第8题

压力棒曲线牵伸的特点是（）。

A.易使须条沿前罗拉的握持点切向喂入

B.增强了后部摩擦力界的分布

C.加工纤维长度的适应性强

D.对须条的法向压力具有自调作用

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第9题

采用（)镗孔，可以获得较高的孔位精度，但镗削前必须进行孔位坐标计算。

A.试切法

B.镗模法

C.划线法

D.坐标法

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第10题

符合象拔蚌加工要求的选项是（)。

A.烫制前可以先将外皮上面的黏膜污物刮去

B.采用100℃水温泡烫30分钟清除蚌体表面黏液

C.生食肉质要用开水烫制

D.剖开肉足清除内脏

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第11题

“酱”制冷菜的操作程序一般是()。

A.选料→加工处理→入锅酱制→冷却切配→装盘

B.加工处理→选料→入锅酱制→冷却切配→装盘

C.选料→入锅酱制→加工处理→冷却切配→装盘

D.加工处理→选料→冷却切配→入锅酱制→装盘

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