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[主观题]

某企业生产的袋装食品采用自动打包机包装,每袋标准重量为100克。现从某天生产的一批产品中按重复抽样随机抽取50包进行检查,测得样本均值为:

某企业生产的袋装食品采用自动打包机包装,每袋标准重量为100克。现从某天生产的一批产品中按重复抽样随

(1)确定该种食品平均重量95%的置信区间。

(2)采用假设检验方法检验该批食品的重量是否符合标准要求?(写出检验的具体步骤)。

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第1题

某大型食品生产加工企业为缓解一线辅助生产人员不足的问,分别与劳务派遣公司和职业学校签订合同,由劳务派遣公司派遣6名劳务人员到企业锅炉车间工作,职业学校派20名实习学生到包装车间工作关于安全生产培训教育的做法,错误的是()。

A.企业应负责实习学生安全操作规程的培训

B.职业学校应协助企业对实习学生进行安全生产教育和培训

C.企业应建立劳务派遣人员和实习学生的安全生产教育和培训档案

D.劳务派遣公司应负责劳务派遣人员安全操作规程的培训

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第2题
安检员对罐、瓶、袋装的食品进行检查时,应掂其重量,看包装,有疑问,应该拆开进行尝试。此题为判断题(对,错)。
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第3题
存放食品和药品的包装盒中常可发觉一些袋装透亮胶状颗粒,该颗粒材料可能的名称以及其作用是()。

A.活性炭、吸附剂

B.KMnO4、氧化剂

C.氯化钠、枯燥剂

D.硅胶、枯燥剂

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第4题
电商(互联网+商业)是目前盛行的一种新业态。某电商企业从我国西北地区采购农产品在中、东部地区进行加工、包装,并在网上大量销售。该电商企业采用这种生产一销售模式的主导区位因素是()

A.市场

B.地价

C.交通

D.集聚

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第5题
厂家生产食品时采用不同的包装,仅仅是为了美观,提高销量()
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第6题
对罐、袋装的食品的检查,掂其重量看其是否与罐、袋体所标注重量相否,看()觉察该物可疑时,可请旅客自己品尝。

A.食品成分

B.边缘封口处有无改动痕迹

C.是否有气泡

D.封口是否有被重新包装的痕迹

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第7题
对罐、袋装的食品的检查,掂其重量看是否与罐、袋体所标注重量相符。看其封口是否有被重新包装的痕迹,觉察该物可疑时,可请旅客自己品尝。()

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第8题
食品生产企业车间的冷水管不适宜在()上方通过,防止冷凝水滴入食品。

A.仓库

B.包装间

C.仓库和设备包装台

D.生产线和设备包装台

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第9题
食品生产企业车间的冷水管不适宜在生产线和设备包装台上方通过,防止冷凝水滴入食品。()
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第10题
食品加工企业集中生产加工、配送到商场、超市、连锁店、零售店等销售的预包装食品,应当按标准规定标示营养标签。()
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第11题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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