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[单选题]
为了门店节约,客人未吃完的小吃,水果,给下一桌用,安全类制度处理正确的是()
A.表扬
B.口头提醒
C.安全警告,劝退或降为初级
D.红牌提醒一次
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A、表扬
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A.表扬
B.口头提醒
C.安全警告,劝退或降为初级
D.红牌提醒一次
A、表扬
A.给客人真诚道歉(这时客人情绪比较激动,不接受道歉),天气较冷,安抚客人情绪让客人先吃饭,通知后厨熬热饮给客人驱寒
B.调优秀服务员为客人服务,赠送新品小吃请客人品尝,让客人感觉被重视
C.和某店值班经理核实情况,并分析客人生气的真正原因
D.站在客人的角度考虑,向客人讲明可以协助投诉该新员工,并告知该新员工应当承担的后果
E.给客人发名片,本次就餐可以打折作为后补,并协助顾客以后订餐。员工大会培训此案例
A.自己直接在VBK上取消客人订单
B.直接告知客人取消需求单
C.需求单不可取消,等超过需求单出发日后,会自动失效
D.不确定客人意向,可以主动追问,在确认客人不需要继续服务时,让客人取消订单
A.①②
B.①③
C.③④
D.②③
A.未入住可以不发给风控
B.因为卫生差,服务差,怼客人,服务员开错房,房间有客遗物等门店自身原因导致的客人退房不算未入住
C.芜湖合肥满房推荐同程
D.OTA在线咨询必回复
A.公司领导为给客人留下深刻印象,隆重招待对方
B.某公司规定,员工换手套,只能坏一只换一只
C.某公司要求员工纸张两面都要用
D.某公司为节约时间,规定员工上厕所时间不能超过15分钟
A.菜品中发现异物,给与客人7.5折的折扣
B.菜品中发现异物,给与客人7.5折的折扣
C.店经理给一位老客人9折的优惠
D.客人在消费后第二天,找到门店投诉,说有一道菜没有上,要求退款,经店经理处理后,决定退款给客人
A.客人允许时可陪同去医院检查
B.记录客人餐食情况及检查结果
C.医院未报食物中毒,与客人协商处理
D.填写钉钉意外事件报告单