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[单选题]

下面物质属于多元醇类保湿剂的是()。

A.角蛋白

B.透明质酸

C.丙二醇

D.明胶

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第1题
下面物质属于多元醇类保湿剂的是()。

A.水解胶原蛋白

B.山梨醇

C.明胶

D.弹性蛋白

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第2题

以下物质属于多元醇类保湿剂的是()。

A.角蛋白

B.透明质酸

C.丙二醇

D.明胶

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第3题
环磷酰胺属于下列哪一种结构类型的烷化剂

A.氮芥类

B.乙撑亚胺类

C.甲磺酸酯类

D.多元卤醇类

E.亚硝基脲类

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第4题
能够形成甜味的主要物质是()。

A.多元醇类物质

B.配偶灵感物质

C.醛类物质

D.酯类物质

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第5题

以下物质哪个属于多糖类保湿剂?()

A.甲壳质

B.丝蛋白

C.弹性蛋白

D.甘油

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第6题
下面哪一项是保湿剂()。

A.乙醇

B.甲醇

C.矿物油

D.丙二醇

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第7题
下列那种物质可作为保湿剂。()

A.过氧化氢

B.甘草黄铜

C.透明质酸

D.螺内酯

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第8题
属于黄酒中呈香物质的是糖类醇类氨基酸()。

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第9题
下列不属于醇与多元醇类溶剂的是()。

A.乙醇

B.丙二醇

C.甘油

D.二甲基亚砜

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第10题
下面有关非法食品添加物不正确的说法应是()。

A.水玻璃学名是硅酸钠,非法用于面制品,在餐饮中用于增加韧性

B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂

C.孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色

D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂

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第11题
康复新液的有效成分是哪些()

A.肽类

B.多元醇类

C.核苷类

D.多种氨基酸

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